การเรียกคืนเนื้อสัตว์: วิธีตรวจสอบว่าเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแพะของคุณได้รับผลกระทบหรือไม่

หากบรรจุภัณฑ์เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแพะของคุณมีหมายเลขสถานประกอบการปลอม “EST. 1363” อย่ารับประทานกรมบริการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (FSIS) ระบุว่าหมายเลขดังกล่าวไม่ตรงกับสถานประกอบการตรวจสอบที่ได้รับอนุญาตจากรัฐบาลกลาง บริษัท Star Meat Delivery Inc. แห่งเมือง Lucama รัฐนอร์ทแคโรไลนา ประกาศเรียกคืนสินค้าเมื่อวันที่ 22 กันยายน 2026 ครอบคลุมเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแพะดิบประมาณ 167,639 ปอนด์ ที่ผลิตโดยไม่ได้รับการตรวจสอบจากรัฐบาลกลาง สินค้าเหล่านี้ถูกจัดส่งเป็นจำนวนมากภายใต้ฉลาก A&D Foods ไปยังร้านค้าปลีกและร้านอาหารทั่วประเทศ ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ ฉลากที่ติดอยู่ และตู้แช่แข็งของคุณ หากหมายเลขสำคัญหายไปหรือถูกปิดบัง ให้ทำตามขั้นตอนด้านล่างแทนการคาดเดา

คู่มือนี้อ้างอิงจากประกาศและเอกสารของ FSIS ที่มีอยู่ ณ วันที่ 24 กันยายน 2569 FSIS ระบุว่าอาจเพิ่มผลิตภัณฑ์หรือฉลากเพิ่มเติมเมื่อมีข้อมูลเพิ่มเติม ดังนั้นโปรดตรวจสอบประกาศที่เชื่อมโยงอีกครั้งหากคุณอ่านคู่มือนี้ในภายหลัง

วิธีตรวจสอบพัสดุในเวลาเพียงไม่กี่นาที

1. มองหาหมายเลขสถานประกอบการ “EST. 1363”ตรวจสอบเครื่องหมายตรวจสอบของ USDA ฉลากบรรจุภัณฑ์ กล่องด้านนอก และสติกเกอร์ใดๆ ที่ติดทับฉลากเดิม FSIS ระบุอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ที่มีหมายเลขปลอมนี้เป็นการติดฉลากผิดและไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค อย่าถือว่าสัญลักษณ์หรือตราประทับรูปทรงโล่ของ USDA เป็นหลักฐานว่าหมายเลขนี้ถูกต้อง
2. ตรวจสอบข้อมูลบริษัทและช่องทางการจัดจำหน่ายการเรียกคืนสินค้าครั้งนี้ระบุชื่อบริษัท Star Meat Delivery Inc. และระบุว่าสินค้าที่ได้รับผลกระทบถูกจัดจำหน่ายภายใต้ฉลาก A&D Foods ร้านค้าปลีกอาจติดราคาและฉลากวิธีการเก็บรักษาที่ปลอดภัยของตนเองลงบนบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น ดังนั้นฉลาก A&D Foods อาจมองไม่เห็นบนสินค้าในตู้เย็นของคุณ ใช้หมายเลขสินค้าและภาพฉลากผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการประกอบกัน
3. เปรียบเทียบรายละเอียดของเนื้อสัตว์คำเตือนนี้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแพะดิบหลายชนิด รวมถึงชิ้นส่วนต่างๆ และผลิตภัณฑ์เนื้อหมูบดหรือปรุงรส ไม่ได้จำกัดเฉพาะแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งที่คุ้นเคยในร้านขายของชำ หน้าเว็บของ FSIS มีลิงก์ไปยังรูปภาพและรายการผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบรายการปัจจุบันแทนที่จะพึ่งพาหัวข้อสั้นๆ หรือความทรงจำเกี่ยวกับสิ่งที่คุณซื้อ
4. พิจารณาช่วงวันที่ผลิต แต่ห้ามใช้เพียงอย่างเดียวผลิตภัณฑ์ถูกผลิตในวันที่แตกต่างกันก่อนวันที่ 22 กันยายน 2026 การเรียกคืนไม่ได้ขึ้นอยู่กับวันที่ "ควรขายก่อน" เพียงวันเดียว วันที่ดูปกติ หรือเนื้อสัตว์ที่ถูกแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือน ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่ตรงกับวันดังกล่าว
5. หากข้อมูลไม่ครบถ้วน ให้สอบถามก่อนรับประทานจดชื่อผลิตภัณฑ์ ประเภทเนื้อสัตว์ ขนาดบรรจุภัณฑ์ ร้านค้า วันที่ซื้อ และรหัสใดๆ ที่คุณอ่านได้ ติดต่อผู้ค้าปลีกหรือโทรไปที่สายด่วนเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกของ USDA ที่หมายเลข 1-888-674-6854 หากบรรจุภัณฑ์มีสติกเกอร์ของร้านค้าปิดทับรายละเอียดของผู้ผลิต ให้ขอให้ผู้ค้าปลีกตรวจสอบกับคลังสินค้าหรือบันทึกของซัพพลายเออร์ เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่เย็นหรือแช่แข็งในขณะที่คุณตรวจสอบข้อมูล

สิ่งที่การเรียกคืนสินค้าบอก—และไม่ได้บอก—แก่ผู้บริโภค

จากการตรวจสอบของ FSIS พบว่าบริษัท Star Meat Delivery ได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อแพะดิบประมาณ 167,639 ปอนด์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตโดยไม่ได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานรัฐบาลกลาง และมีเครื่องหมาย USDA ปลอม โดยหมายเลขสถานประกอบการปลอมคือ “EST. 1363” ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตขึ้นในวันที่ต่าง ๆ ก่อนวันที่ 22 กันยายน 2026 บรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศและกล่องกระดาษ และจัดส่งเป็นจำนวนมากภายใต้ชื่อ A&D Foods เพื่อจำหน่ายต่อไปยังร้านค้าปลีกและร้านอาหารทั่วประเทศ FSIS รายงานว่าไม่มีรายงานการเจ็บป่วยหรือได้รับบาดเจ็บที่ได้รับการยืนยันในขณะที่ออกประกาศนี้

นั่นหมายความว่า: FSIS กำลังเตือนไม่ให้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นหลีกเลี่ยงกระบวนการตรวจสอบของรัฐบาลกลางและใช้เครื่องหมายตรวจสอบปลอม ประกาศดังกล่าวไม่ได้ระบุเชื้อโรคหรือสารปนเปื้อนชนิดใดชนิดหนึ่งว่าเป็นสาเหตุ ความแตกต่างนี้มีความสำคัญ: การเรียกคืนสินค้าไม่ได้เป็นการพิสูจน์ว่าทุกบรรจุภัณฑ์มีเชื้อโรคชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่การไม่มีเชื้อโรคที่ระบุชื่อไว้ก็ไม่ได้เป็นเหตุผลที่จะชิมหรือปรุงอาหารที่มีเครื่องหมายดังกล่าว ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย EST. 1363

สิ่งที่อาจแตกต่างกันไป:ตัวเลข 167,639 ปอนด์ เป็นปริมาณที่เรียกคืนโดยประมาณ ไม่ใช่จำนวนบรรจุภัณฑ์ที่ขายให้กับครัวเรือน ชื่อสินค้าที่ระบุในร้านค้าปลีก ฉลากร้านค้า ขนาดบรรจุภัณฑ์ และรหัสวันที่ อาจแตกต่างจากฉลากการจัดส่งแบบจำนวนมาก FSIS ระบุว่า บรรจุภัณฑ์บางชิ้นอาจไม่มีเครื่องหมายเดิม เนื่องจากผู้ค้าปลีกอาจติดฉลากของตนเอง หากฉลากของคุณไม่สมบูรณ์ โปรดตรวจสอบกับร้านค้าหรือ FSIS โดยใช้รายละเอียดที่คุณมี

สิ่งที่ยังไม่แน่นอน:ประกาศของ FSIS ระบุว่าข้อมูลผลิตภัณฑ์อาจมีการอัปเดต และรายชื่อผู้จัดจำหน่ายปลีกจะถูกโพสต์เมื่อพร้อมใช้งาน เส้นทางการจัดจำหน่ายทั่วประเทศไม่ได้ยืนยันว่าทุกร้านค้าได้รับผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ที่ไม่มีเครื่องหมาย EST. 1363 ปรากฏให้เห็นนั้น ไม่สามารถสรุปได้อย่างแน่ชัดจากลักษณะภายนอกเพียงอย่างเดียว ตรวจสอบประกาศของ FSIS ฉบับปัจจุบันเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม และสอบถามผู้ค้าปลีกหากคุณไม่สามารถจับคู่สินค้าที่ซื้อกับรายการผลิตภัณฑ์ได้

ข้อสันนิษฐานทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง

• “ป้ายหน้าร้านของฉันไม่ได้ระบุว่าเป็นบริการส่งเนื้อ Star Meat Delivery ดังนั้นจึงไม่สามารถนำมาตรวจสอบได้”ไม่จำเป็นเสมอไป FSIS เตือนว่าป้ายติดสินค้าอาจปิดบังข้อมูลผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ตรวจสอบหมายเลขการตรวจสอบและขอให้ผู้ค้าปลีกติดตามสินค้าหากฉลากไม่สมบูรณ์
• “สินค้าถูกแช่แข็งก่อนการเรียกคืน ดังนั้นจึงปลอดภัย”การแช่แข็งไม่ได้ยกเลิกการเรียกคืนหรือแทนที่การตรวจสอบ หากสินค้าตรงตามข้อกำหนด ให้หลีกเลี่ยงการนำสินค้าไปใช้ในมื้ออาหาร และนำไปส่งคืนหรือทิ้งไป
• “กลิ่นก็ปกติดี และฉันสามารถปรุงอาหารให้สุกได้”กลิ่น สี และการปรุงอาหาร ไม่ใช่วิธีที่จะระบุว่าสินค้าชิ้นนั้นอยู่ในรายการเรียกคืนหรือไม่ อย่าชิมหรือปรุงอาหารเพื่อทดสอบ ให้ใช้ฉลากและรายการสินค้าของ FSIS แทน
• “เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแพะทั้งหมดที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาถูกเรียกคืน”ไม่ใช่ ข้อความแจ้งเตือนนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ระบุจาก Star Meat Delivery ที่มีเครื่องหมาย EST. 1363 ปลอม โดยรายการผลิตภัณฑ์อาจมีการอัปเดต ผลิตภัณฑ์อื่นไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเรียกคืนนี้โดยอัตโนมัติ แม้ว่าอาจจะอยู่ในขอบเขตของข้อความแจ้งเตือนอื่นก็ตาม ตรวจสอบ FSIS สำหรับผลิตภัณฑ์นั้นๆ โดยเฉพาะ แทนที่จะหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ทั้งประเภท
• “ไม่มีรายงานผู้ป่วย หมายความว่าไม่มีความเสี่ยง”คำแถลงของ FSIS หมายความว่ายังไม่มีการยืนยันผู้ป่วยหรือผู้บาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในขณะที่ออกประกาศ ไม่ได้หมายความว่าผู้บริโภคทุกคนที่รับประทานเนื้อสัตว์จะไม่ได้รับผลกระทบ โปรดสังเกตสุขภาพของคุณและติดต่อแพทย์หากคุณมีอาการที่น่าเป็นห่วง

หากบรรจุภัณฑ์ตรงตามข้อกำหนด: ส่งคืนหรือทิ้งอย่างปลอดภัย

ห้ามรับประทาน เสิร์ฟ บริจาค หรือให้เนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนแก่สัตว์เลี้ยง FSIS แนะนำให้ผู้บริโภคทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือส่งคืนไปยังสถานที่ซื้อ หากเลือกที่จะส่งคืนผลิตภัณฑ์ โปรดปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ให้สนิท บรรจุในถุงกันรั่วหรือภาชนะแข็ง และปฏิบัติตามคำแนะนำของร้านค้าในการนำเนื้อดิบที่เรียกคืนกลับคืน โทรสอบถามร้านค้าก่อนหากบรรจุภัณฑ์รั่วหรือหากไม่แน่ใจว่าร้านค้าจะรับคืนได้หรือไม่ หากคุณเลือกที่จะทิ้ง โปรดปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ให้มิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้เด็ก สัตว์เลี้ยง และสัตว์ป่าเข้าถึงได้ และปฏิบัติตามกฎระเบียบการจัดการขยะในท้องถิ่นของคุณ

หลังจากจับต้องบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ หากน้ำจากเนื้อดิบรั่วไหล ให้ทำความสะอาดชั้นวางในตู้เย็น เคาน์เตอร์ หรือพื้นผิวอื่นๆ ด้วยน้ำร้อนและสบู่ จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหารตามคำแนะนำบนฉลาก ล้างภาชนะที่ใช้ซ้ำได้ที่สัมผัสกับบรรจุภัณฑ์นั้น อย่าล้างเนื้อดิบในอ่างล้างจาน เพราะน้ำอาจกระเด็นไปโดนพื้นผิวใกล้เคียงได้ เป้าหมายคือการกำจัดและทำความสะอาดบริเวณที่อาจสัมผัส ไม่ใช่เพื่อกู้คืนอาหารที่อาจถูกเรียกคืน

ถ้ามีคนกินเนื้อไปแล้ว

อย่าคิดไปเองว่าอาการป่วยจะเกิดขึ้น และอย่ารอให้มีอาการก่อนจึงหยุดใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ FSIS รายงานว่าไม่มีรายงานผู้ป่วยหรือผู้ได้รับบาดเจ็บที่ได้รับการยืนยันจากการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ในขณะที่ออกประกาศ อาการของโรคที่เกิดจากอาหารเป็นพิษนั้นแตกต่างกันไปตามสาเหตุ และอาจรวมถึงอาการท้องเสีย ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน หรือมีไข้ CDC แนะนำให้ผู้คนไปพบแพทย์หากมีอาการรุนแรง เช่น ท้องเสียเป็นเลือด ท้องเสียเกินสามวัน มีไข้สูงกว่า 102°F อาเจียนบ่อยจนไม่สามารถดื่มน้ำได้ หรือมีสัญญาณของภาวะขาดน้ำ ผู้ที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อขอคำแนะนำเฉพาะบุคคล

หากมีอาการเกิดขึ้น ให้แจ้งผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพว่ารับประทานอะไร เมื่อไหร่ และผลิตภัณฑ์นั้นอาจตรงกับสินค้าที่ถูกเรียกคืนจาก Star Meat Delivery เก็บภาพถ่ายของบรรจุภัณฑ์หรือฉลากไว้หากมี แต่ห้ามเก็บหรือสัมผัสอาหารที่รั่วไหลเพียงเพื่อเก็บหลักฐาน สำหรับคำถามเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือไข่ โปรดโทรติดต่อสายด่วน USDA Meat and Poultry ที่หมายเลข 1-888-674-6854 ในวันธรรมดา เวลา 10.00 น. ถึง 18.00 น. ตามเวลาภาคตะวันออก

รายการตรวจสอบการตัดสินใจอย่างรวดเร็ว

แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการและข้อจำกัดในการอัปเดต

สำหรับชื่อผลิตภัณฑ์และภาพฉลากที่ได้รับผลกระทบ โปรดดูประกาศเรียกคืนสินค้าของ FSIS Star Meat Deliveryหน้านี้เป็นแหล่งข้อมูลหลักสำหรับการอัปเดตรายการผลิตภัณฑ์หรือการจัดจำหน่ายในภายหลัง ภาพหน้าจอที่บันทึกไว้ โพสต์ในโซเชียลมีเดีย หรือบทความเก่าอาจไม่สะท้อนถึงเวอร์ชันล่าสุดอีกต่อไป คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับการจัดการสินค้าสามารถขอได้จากสายด่วนเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกของ USDAและคำแนะนำการทำความสะอาดตู้เย็น ของ FSIS สำหรับสัญญาณเตือนหลังจากรับประทานอาหารที่อาจป น เปื้อน โปรดดู คำแนะนำเกี่ยวกับอาการอาหารเป็นพิษของ CDC