เคล็ดลับการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้อร่อยในเตาอบที่บ้าน

บางทีช่วงนี้อาจเป็นช่วงที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมไหว้พระจันทร์ และจะมีสถานการณ์แน่นอนที่ไม่ใช่ทุกชุดที่ประสบความสำเร็จอย่างที่คุณคาดหวัง แต่ถ้าคุณมีเคล็ดลับดังต่อไปนี้เค้กของคุณจะสวยและอร่อย

1. เคล็ดลับทำให้แป้งเค้กนุ่มเป็นสปันจ์ไม่แตก

ขนมไหว้พระจันทร์ที่แตกและผิดรูปเป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเมื่ออบ สาเหตุของเงื่อนไขนี้คือวิธีแบ่งเปลือกและไส้ที่ไม่ได้สัดส่วนหรือวิธีการเลือกแป้งที่ไม่ถูกต้อง ดังนั้นเมื่ออบคุณควรลงทุนในขนาดเล็กเพื่อแก้ปัญหาการแบ่งส่วนผสมตามลำดับ

เคล็ดลับการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้อร่อยในเตาอบที่บ้าน

สังเกตสัดส่วนของส่วนผสมตามสัดส่วนเพื่อให้เค้กอร่อยไม่แตก

นอกจากนี้แป้งยังกำหนดความนุ่มและความแน่นของเค้กดังนั้นคุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติที่แตกต่างกันของแป้ง ปัจจุบันในท้องตลาดมีแป้งอเนกประสงค์จากแบรนด์ดังเช่น Red Apple, Meizan, Bakers 'Choice ... และแป้งขนมปังแป้งขนมไหว้พระจันทร์สำเร็จรูป ฯลฯ ... ใช้ทำแป้งเค้ก แต่ โปรดจำไว้ว่ายิ่งแป้งมีโปรตีนต่ำมากเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งนุ่มเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องพิจารณาผสมอัตราส่วนของแป้งให้เหมาะสม โดยปกติแล้วการใช้แป้งอเนกประสงค์และแป้งขนมปังด้วยอัตราส่วน 1: 1 ในการทำแป้งขนมไหว้พระจันทร์จึงเหมาะสมที่สุด นอกจากนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแข็งคนยังใช้สับปะรดสดสองสามชิ้นต้มกับน้ำน้ำตาลแล้วนำไปทำเค้ก

2. เคล็ดลับการอบด้วยสีที่สวยงาม

เพื่อให้ขนมไหว้พระจันทร์หลังการอบมีสีที่สวยงามและสะดุดตาคุณควรใส่ใจกับส่วนผสมของเค้กให้มากขึ้น โดยปกติคนเพียงแค่ใช้ไข่แดงละลายกับน้ำเล็กน้อยแล้วทาลงบนผิวเค้ก แต่ถ้าคุณผสมส่วนผสมตามสัดส่วนดังต่อไปนี้: ไข่แดง 1 ฟองที่ตีแล้วกรองผ่านตะแกรงเพื่อผสมกับน้ำ 10ml น้ำมันงา 20ml และซีอิ๊ว 5ml แล้วทาลงบนผิวเค้กสีของเค้กจะได้ สวยงามอย่างน่าประหลาดใจ

เคล็ดลับการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้อร่อยในเตาอบที่บ้าน

เกล็ดมีอิทธิพลอย่างมากต่อสีของเค้ก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการเลือกเตาอบที่ถูกต้องและวิธีอบเค้กในอุณหภูมิที่ถูกต้องยังส่งผลต่อสีของเค้กอย่างมากอีกด้วย คุณควรเลือกเตาอบตามความต้องการของคุณ ถ้าคุณจะอบขนมเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีคุณควรเลือกเตาอบที่มีความจุ 30 ลิตรหรือน้อยกว่า แต่ถ้าคุณอบเค้กขนาดใหญ่กว่า 20 ซม. บ่อยๆควรเลือกเตาอบที่มีความจุ 30 ลิตรขึ้นไป คุณสามารถอ้างอิงถึงเตาอบยี่ห้อดัง ๆ ในปัจจุบันเช่น Sanaky, Panasonic, Elctrolux, Sharp เป็นต้น ...

เคล็ดลับการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้อร่อยในเตาอบที่บ้าน

วิธีการเลือกเตาอบและวิธีการอบมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม

โปรดทราบว่าคุณควรเปิดเตาอบไว้ก่อนประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสจากนั้นวางถาดเพื่ออบเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นนำถาดเค้กออกมาแล้วฉีดน้ำลงบนผิวเค้ก เมื่อเค้กเย็นลงอย่างสมบูรณ์ให้ใช้ไม้กวาดเล็ก ๆ เกลี่ยส่วนผสมของไข่บนผิวเค้กให้เท่า ๆ กันเพื่อให้เส้นลวดลายบนผิวเค้กโดดเด่นขึ้นหลังจากอบ นำเค้กเข้าเตาอบต่อไปอีก 5 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสก็ใช้ได้

3. เคล็ดลับในการใส่ไข่แดงเค็มลงในไส้

ไข่แดงเค็มต้องนึ่งก่อนที่จะใส่ลงในไส้ เพื่อให้ไข่เค็มเข้าไปในเมล็ดเพื่อ จำกัด การไหลเวียนของอากาศระหว่างเมล็ดถั่วและไข่ให้ใช้นิ้วมือกดเว้าตรงกลางไม้เท้าประมาณ 1/2 ของไม้เท้าแล้วกดไข่ลงในรอยบุ๋มนี้ จากนั้นบีบด้านนอกเพื่อดันไข่ทั้งหมดและปั้นเป็นก้อนกลม

เคล็ดลับการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้อร่อยในเตาอบที่บ้าน

ปรุงไข่แดงเค็มก่อนใส่ลงในเค้ก

4. น้ำซุปน้ำตาลใช้เพื่อทำให้อนุภาคละเอียดนิ่ง

น้ำน้ำตาลมีความสำคัญมากในกระบวนการทำขนมไหว้พระจันทร์ แม้แต่น้ำน้ำตาลก็เป็นปัจจัยตัดสินว่าเค้กของคุณจะอร่อยและสวยงามหรือไม่ อย่างไรก็ตามในกระบวนการทำน้ำน้ำตาลหลายคนมีปัญหาเรื่องน้ำน้ำตาลนิ่ง อาจเกิดจากการกวนด้วยช้อนหรือตะเกียบ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำน้ำตาลหยุดนิ่งอย่าใช้อะไรกวนน้ำน้ำตาลเมื่อปรุงอาหาร

เคล็ดลับการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้อร่อยในเตาอบที่บ้าน

อย่าใช้อะไรกวนน้ำน้ำตาลระหว่างทำอาหาร

ด้วยเคล็ดลับข้างต้นหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำเค้กที่อร่อยและสวยงามกว่าที่คาดไว้เพื่อต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์กับครอบครัวของคุณ  

Tags:
Sign up and earn $1000 a day ⋙

เลือกว่าจะซื้อหม้อหุงข้าวแบบถอดฝาได้หรือมีฝาปิด

เลือกว่าจะซื้อหม้อหุงข้าวแบบถอดฝาได้หรือมีฝาปิด

หม้อหุงข้าวเป็นของที่ขาดไม่ได้ในครัวของทุกครอบครัว ดังนั้นการเลือกซื้อหม้อหุงข้าวแบบถอดฝาได้หรือมีฝาปิดจึงสมเหตุสมผลหรือไม่?

ฉันควรซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันหรือไม่?

ฉันควรซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันหรือไม่?

หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างใหม่สำหรับชาวเวียดนาม ดังนั้นแม่บ้านมักจะ "ขี้" ที่จะสัมผัสเพราะอคติที่ว่าของทอดโดยไม่ใช้น้ำมันจะไหม้เหมือนย่างไม่กรอบ อย่างไรก็ตามนี่เป็นทางออกที่ดีในการ จำกัด ไขมันสำหรับมื้ออาหารในขณะที่อาหารจานโปรดของครอบครัวคือผัดและทอด ดังนั้นคุณควรซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันหรือไม่? เชิญคุณมาพบกับ WebTech360!

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้หม้อและกระทะสแตนเลสเงางามเหมือนใหม่

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้หม้อและกระทะสแตนเลสเงางามเหมือนใหม่

เครื่องครัวสแตนเลสถือเป็นหนึ่งในของที่ขาดไม่ได้ในครัวของครอบครัว ด้วยความสง่างามความซับซ้อนและความสะดวกในการใช้งานหม้อสแตนเลสจึงกลายเป็นผู้ช่วยที่ดีในการปรุงอาหาร แต่ใช้เวลานานจะปรากฏรอยเปื้อนเล็กน้อยและลดความเงางาม แล้วคุณรู้วิธีทำหม้อสแตนเลสให้เงางามเหมือนใหม่หรือยัง? ค้นหาด้วย WebTech360!

เราควรใช้โหมดแห้งบนเครื่องปรับอากาศเป็นประจำหรือไม่?

เราควรใช้โหมดแห้งบนเครื่องปรับอากาศเป็นประจำหรือไม่?

โหมดแห้งบนเครื่องปรับอากาศไม่ได้ทำให้เย็นลงโดยตรง แต่ทำงานด้วยกลไกลดความชื้นซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิอากาศในห้องโดยอ้อม นี่เป็นหนึ่งในโหมดที่ติดตั้งในเครื่องปรับอากาศพร้อมกับโหมด (Cool) แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้จักและใช้งาน ดังนั้นเราควรใช้โหมดแห้งบนเครื่องปรับอากาศเป็นประจำหรือไม่? มาค้นหากับ WebTech360 กัน!

คุณเข้าใจความหมายของสัญลักษณ์บนรีโมทเครื่องปรับอากาศหรือไม่?

คุณเข้าใจความหมายของสัญลักษณ์บนรีโมทเครื่องปรับอากาศหรือไม่?

นอกจากสัญลักษณ์บนรีโมทเครื่องปรับอากาศพื้นฐานแล้วสัญลักษณ์แปลก ๆ บางอย่างที่มาพร้อมกับฟังก์ชั่นใหม่ ๆ ยังมีหลายคนไม่ทราบวิธีการใช้งานซึ่งทำให้การใช้งานเครื่องปรับอากาศไม่เหมาะสม

จะทำอย่างไรเมื่อไฟตู้เย็นไม่ติด?

จะทำอย่างไรเมื่อไฟตู้เย็นไม่ติด?

ไฟตู้เย็นทำหน้าที่เป็นสัญญาณไปยังเซ็นเซอร์ความร้อนเพื่อช่วยรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บอาหารและช่วยให้ฟังก์ชั่นไฟเปิดของตู้เย็นทำให้อาหารเข้าไปข้างในได้ง่าย อย่างไรก็ตามหลังจากใช้งานหลอดไฟตู้เย็นเป็นเวลานานจู่ ๆ ก็ไม่สว่างขึ้นทุกครั้งที่เปิดประตู

TCL TV ยี่ห้อของประเทศใด ควรซื้อไหม

TCL TV ยี่ห้อของประเทศใด ควรซื้อไหม

TCL เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงด้านทีวีคุณภาพที่ขายในเวียดนามมายาวนาน อย่างไรก็ตามผู้ใช้ชาวเวียดนามยังไม่คุ้นเคยและสับสนเกี่ยวกับแบรนด์นี้ TCL TV ยี่ห้อของประเทศใด? ควรซื้อไหม มาค้นหากับ WebTech360 กัน!

ควรซื้อทีวี 4K ยี่ห้อไหนดี - ทนทาน - สวยที่สุด?

ควรซื้อทีวี 4K ยี่ห้อไหนดี - ทนทาน - สวยที่สุด?

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาตลาดทีวี 4K กำลังบูม ดังนั้นผู้บริโภคยังสงสัยว่า บริษัท ใดควรซื้อทีวี 4K ที่ดีที่สุดทนทานที่สุด?

เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี Micro Dimming Pro บนทีวี Samsung

เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี Micro Dimming Pro บนทีวี Samsung

ซัมซุงพัฒนาเทคโนโลยีภาพอยู่เสมอเพื่อมอบภาพคุณภาพสูงสวยงามสดใสและรายละเอียดที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภค หนึ่งในนั้นคือเทคโนโลยีการถ่ายภาพ Micro Dimming Pro ที่ปรับสีให้เหมาะสม แล้วเทคโนโลยีนี้คืออะไร? มาค้นหากับ WebTech360 กัน!

ฉันควรซื้อทีวี Toshiba หรือ TCL TV หรือไม่

ฉันควรซื้อทีวี Toshiba หรือ TCL TV หรือไม่

คุณกำลังต้องการเลือกซื้อโทรทัศน์เพื่อตอบสนองความต้องการความบันเทิงภายในบ้านของครอบครัวและเป็นอุปกรณ์ตกแต่งภายในพื้นที่ภายในบ้าน แต่ไม่รู้ว่าจะซื้อเครื่องรับโทรทัศน์ Toshiba หรือ TCL ดี ดังนั้นให้ WebTech360 เปรียบเทียบข้อดีข้อเสียของโทรทัศน์ 2 ยี่ห้อนี้!

5 เคล็ดลับอุ่นข้าวให้เย็นอร่อยเหมือนหุงสด

5 เคล็ดลับอุ่นข้าวให้เย็นอร่อยเหมือนหุงสด

ไม่ว่าจะคำนวณและวัดอย่างละเอียดเพียงใดก็จะมีวันที่คุณทำอาหารเหลือจนถึงวันถัดไป หากปล่อยทิ้งไว้จะสิ้นเปลืองอย่างยิ่งดังนั้น WebTech360 จะช่วยคุณ "เปลี่ยน" ข้าวเย็นให้เป็นข้าวที่อร่อยเหมือนปรุงสดใหม่เพื่อให้ครอบครัวของคุณยังคงได้รับประทานอาหารอร่อย ๆ ในวันถัดไป!

เปลี่ยนแก๊สตู้เย็นและสิ่งที่คุณต้องรู้

เปลี่ยนแก๊สตู้เย็นและสิ่งที่คุณต้องรู้

ตู้เย็นของคุณแสดงสัญญาณว่าเย็นน้อยลงทำงานไม่มีประสิทธิภาพและทำให้เกิดไฟฟ้ามากดังนั้นถึงเวลาเปลี่ยนก๊าซในตู้เย็นแล้ว เนื่องจากก๊าซเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากที่จะช่วยให้การทำงานของตู้เย็นราบรื่นขึ้นรวมทั้งให้ความเย็นเพียงพอสำหรับอาหาร

คู่ OLED ที่สมบูรณ์แบบ: Sony X9300E และ Sony W750E

คู่ OLED ที่สมบูรณ์แบบ: Sony X9300E และ Sony W750E

ครอบครัวของคุณต้องการซื้อทีวีคู่หนึ่งเพื่อวางในห้องนั่งเล่นและห้องนอน แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกผลิตภัณฑ์ใดให้เหมาะสม บทความต่อไปนี้ซูเปอร์มาร์เก็ต WebTech360 จะแนะนำคู่ที่สมบูรณ์แบบในราคาที่เหมาะสมซึ่งชื่อว่า Internet TV SONY KDL-43W750E VN3 และ Android TV KD-55X9300E

ซื้อตู้เย็น Panasonic ดีไหม?

ซื้อตู้เย็น Panasonic ดีไหม?

การซื้อตู้เย็น Panasonic ที่ดีไม่ใช่คำถามของผู้ใช้งานจำนวนไม่น้อย ไปกับ WebTech360 เพื่อค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ในบทความต่อไปนี้!

แบรนด์ Beko มาจากประเทศอะไร?

แบรนด์ Beko มาจากประเทศอะไร?

หนึ่งในแบรนด์ที่โดดเด่นที่เข้าสู่ตลาดเวียดนามคือเครื่องใช้ในบ้าน Beko ดังนั้นผู้ใช้จึงยังไม่คุ้นเคยและถามคำถามมากมายกับแบรนด์นี้ มาเรียนรู้เกี่ยวกับแบรนด์นี้ด้วย WebTech360!

ตารางรหัสข้อผิดพลาดทั่วไปในเครื่องซักผ้า LG

ตารางรหัสข้อผิดพลาดทั่วไปในเครื่องซักผ้า LG

มีปัญหาในการใช้ LG หรือเครื่องซักผ้ายี่ห้ออื่นเป็นเรื่องปกติ ตามความหิวการระบุรหัสข้อผิดพลาดของเครื่องซักผ้า LG ที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณแก้ไขได้ง่ายขึ้น

เครื่องอบผ้าแบบกองซ้อนด้านบนของเครื่องซักผ้า - ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการซักผ้าในอพาร์ตเมนต์ในวันฝนตก

เครื่องอบผ้าแบบกองซ้อนด้านบนของเครื่องซักผ้า - ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการซักผ้าในอพาร์ตเมนต์ในวันฝนตก

นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมในวันที่เปียกฝนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่อยู่ในอพาร์ตเมนต์หรือที่มีเด็กเล็กมักจัดการเสื้อผ้าผ้าห่มและผ้าม่านเป็นจำนวนมาก ค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมนี้ได้จากบทความด้านล่าง

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับ TRILUMINOS ™ Display บนทีวี Sony?

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับ TRILUMINOS ™ Display บนทีวี Sony?

เพื่อเอาชนะการขาดสีที่สดใสและซีดในทีวีที่ผลิตก่อนหน้านี้ Sony Electronics ได้ค้นคว้าและสร้างเทคโนโลยีใหม่ที่เรียกว่า TRILUMINOS ™ Display และใช้เฉพาะ แล้วการใช้เทคโนโลยีใหม่จาก Sony นี้มีความพิเศษอย่างไร? มาดูบทความด้านล่างของ WebTech360 กัน!

เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี Micro Dimming

เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี Micro Dimming

บางครั้งการชมภาพยนตร์หรือรายการเพลงบนทีวีทั่วไปด้วยเทคโนโลยีเพียงเล็กน้อยคุณจะต้องพบกับสถานการณ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เช่นภาพที่แสดงไม่ชัดเจนระดับความเข้ากันได้ ความไม่เหมาะสม ... และด้วยจุดมุ่งหมายที่จะเอาชนะสถานการณ์นี้อย่างสมบูรณ์ Samsung จึงได้เปิดตัวเทคโนโลยี Micro Dimming แล้วการใช้งานเป็นอย่างไร? อ่านบทความต่อไปนี้ได้ที่ WebTech360!

วิธีเพิ่มความเร็วในการประมวลผลสำหรับ Smart TV

วิธีเพิ่มความเร็วในการประมวลผลสำหรับ Smart TV

อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์โดยทั่วไปและสมาร์ททีวีโดยเฉพาะหลังจากใช้งานไประยะหนึ่งจะมีอาการช้าค้างประมวลผลช้าและสิ้นเปลืองพลังงาน แล้วจะเพิ่มความเร็วในการประมวลผลได้อย่างไร? บทความนี้ WebTech360 จะแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีเร่งความเร็วการประมวลผล Smart TV ที่บ้าน