เคล็ดลับถนอมตะเกียบไม้ไม่ขึ้นรา

ตะเกียบไม้มักถูกเลือกโดยหลายครอบครัวเพื่อความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อการใช้งาน แต่ใช้ตะเกียบไม้สักพักจะมีคราบดำหรือราขึ้น สาเหตุมักมาจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมของผู้ใช้ซึ่งจะทำให้เกิดโรคแฝงในมื้ออาหารของครอบครัว ด้วย WebTech360 เรียนรู้เคล็ดลับในการถนอมตะเกียบไม้โดยไม่ต้องขึ้นรา!

รักษาตะเกียบก่อนใช้

เมื่อคุณซื้อตะเกียบไม้ครั้งแรกคุณควรผสมเกลือกับน้ำอุ่นเพื่อล้างตะเกียบแล้วตากแดดจนแห้ง เมื่อทำให้แห้งคุณควรจำไว้ว่าให้กระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวเรียบเพื่อให้ตะเกียบแห้ง หลังจากตะเกียบแห้งแล้วคุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย

รักษาตะเกียบก่อนใช้

ใช้ผ้าขนหนูเช็ดตะเกียบให้สะอาดทุกครั้งที่ใช้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูฝนคุณควรเช็ดตะเกียบด้วยผ้าขนหนูแห้งเพื่อทำความสะอาดหลีกเลี่ยงตะเกียบไม้ที่ยังเปียกอยู่จะทำให้แบคทีเรียและเชื้อราทวีคูณระหว่างขั้นตอนการหยิบอาหาร นอกจากนี้คุณอย่าใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดตะเกียบอย่างเด็ดขาดเพราะจะทำให้ตะเกียบเปียกชื้นและทำให้ตะเกียบเปียกชื้น

ใช้ผ้าขนหนูเช็ดตะเกียบให้สะอาดทุกครั้งที่ใช้

ล้างตะเกียบให้สะอาดหลังจากใช้เสร็จ

หลังจากใช้ตะเกียบแล้วอย่าลืมล้างตะเกียบให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างจานเพื่อขจัดสิ่งที่เหลือและไขมันออกจากตะเกียบ หากคุณไม่ล้างให้สะอาดอาจพบแบคทีเรียและเชื้อราตั้งรกรากได้ หากจาระบีหรืออาหารติดแน่นเกินไปกับตะเกียบซึ่งคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้ให้ต้มตะเกียบในหม้อน้ำเติมเกลือเล็กน้อยและมะนาวสองสามชิ้นลงในไขมันอาหารลอกออกจากตะเกียบและทำความสะอาดแบคทีเรีย

ล้างตะเกียบให้สะอาดหลังจากใช้เสร็จ

หลังจากล้างแล้วให้นำตะเกียบไปตากแดดให้แห้ง

เมื่อคุณล้างตะเกียบไม้แล้วควรทำให้แห้งด้วยแสงแดด ในวันที่ฝนตกหรือตอนเย็นให้วางไว้ในที่เย็นหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับที่ชื้นเพราะแบคทีเรียจะเพิ่มจำนวนและเติบโตได้ง่าย

หลังจากล้างแล้วให้นำตะเกียบไปตากแดดให้แห้ง

อย่าถูแรง ๆ จะทำให้ตะเกียบเป็นรอย      

รอยขีดข่วนเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับแบคทีเรียดังนั้นควรหยุดขัดถูแปรงแรงเกินไปหรือใช้เครื่องขัดโลหะชนิดแข็ง

สถานที่ที่เก็บตะเกียบให้เย็นและทำความสะอาดเป็นประจำ

ภาชนะตะเกียบต้องมีรูน้ำและอยู่ในที่เย็น นอกจากนี้คุณยังต้องทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรกมากเกินไปทำให้เป็น "รัง" ของแบคทีเรียและเชื้อรา

สถานที่ที่เก็บตะเกียบให้เย็นและทำความสะอาดเป็นประจำ

หลีกเลี่ยงการแช่ตะเกียบไม้ในน้ำนานเกินไป

ไม่เพียง แต่ไม่ควรแช่ตะเกียบไม้หม้อจานชามในน้ำนานเกินไปแบคทีเรียจะมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรง โดยเฉพาะตะเกียบไม้การแช่น้ำนาน ๆ ที่มีของเหลือจะถูกแบคทีเรียแทรกซึมเข้าไปมากขึ้นทำให้เกิดเชื้อราและทำให้คุณภาพของตะเกียบลดลง

เปลี่ยนตะเกียบเป็นระยะ

หลายครอบครัวไม่มีนิสัยเปลี่ยนตะเกียบ แต่เมื่ออายุมากเกินไป จริงๆแล้วตะเกียบไม้ไผ่และตะเกียบไม้ควรใช้เพียง 4-5 เดือนเท่านั้นดังนั้นคุณควรเปลี่ยนตะเกียบเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตะเกียบมีจุดดำหรือรอยราสีขาว

เปลี่ยนตะเกียบเป็นระยะ

หวังว่าจากการแบ่งปันWebTech360คุณจะมีเคล็ดลับเพิ่มเติมในการถนอมตะเกียบไม้อย่างถูกต้องปกป้องสุขภาพของครอบครัว