บาร์บีคิวเป็นอาหารที่คุ้นเคยซึ่งมักปรากฏในการรวมตัวของครอบครัวหรือการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง อย่างไรก็ตามวิธีการย่างเนื้อด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิมนั้นมีความซับซ้อนมากในขั้นตอนการเตรียมทำให้เกิดกลิ่นตัวและแนะนำให้เพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็ง ดังนั้นเพื่อเอาชนะสถานการณ์นี้ให้แม่บ้านเรียนรู้วิธีย่างเนื้อสัตว์ใน หม้อทอดไร้น้ำมัน เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและง่ายมากจากบทความต่อไปนี้
เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารบาร์บีคิวแสนอร่อยและน่าสนใจทุกคนชมเชยการเตรียมส่วนผสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ส่วนผสมต้องมีคุณภาพเพื่อผลิตอาหารจานเด็ด ส่วนประกอบสำคัญในการทำบาร์บีคิวในหม้อทอดไร้น้ำมันมีดังนี้
| ส่วนผสม | รายละเอียด |
|---|---|
| เบคอน | 300 - 500 กรัม เนื้อต้องสด สีชมพูแดงสดหรือแดงเข้ม |
| หอม, มันม่วง, กระเทียม, ตะไคร้ | เตรียมพริกหรือสะเต๊ะเพิ่มเติมได้ |
| น้ำดอง | เมล็ดพริกไทย, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำมันหอย |
| นมสดหรือโคคาโคล่า | น้ำผึ้งหรือนมข้น |
| เครื่องเคียง | ผักดิบตามชอบ, ขนมปัง, บะหมี่ |
เตรียมส่วนผสมให้ครบถ้วนแล้วลงมือทำทันที!
เบคอนล้างด้วยน้ำเกลือเจือจางเท่านั้นและสะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. และใช้ค้อนทุบเนื้อ หอม, มันม่วง, กระเทียม, ตะไคร้ปอกเปลือกและล้าง จากนั้นสับหรือใส่เครื่องปั่นเพื่อไม่ให้แสบตา
ใช้ชามขนาดใหญ่หรือชามทองเหลืองใส่อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ: น้ำผึ้ง (หรือนมข้น), นมสดไม่ใส่น้ำตาลหรือโคคาโคล่า, ซีอิ้วขาว, น้ำปลา, น้ำมันหอย ใส่พริกไทยเล็กน้อยเมล็ดปรุงรสและหัวหอมกระเทียมตะไคร้และผสมให้เข้ากัน
หลังจากทำขั้นตอนที่ 2 เสร็จแล้วให้ผสมซอสที่เตรียมไว้กับเนื้อสัตว์ที่หั่นไว้แล้ว ผัดเนื้อและบีบให้ละเอียดเพื่อให้ซอสซึมทั่วถึง ปิดฝาและแช่เย็นเนื้อสัตว์อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หากมีเวลามากควรหมักเนื้อไว้ค้างคืน
เมื่อคุณหมักได้เวลาพอสมควรแล้วให้นำเนื้อออกจากตู้เย็นและเสียบเนื้อลงไปเสียบไม้ถ้าต้องการ 
เนื้อสัตว์หลังหมักสามารถเสียบไม้ได้ถ้าชอบ!
อบครั้งแรก
ใส่ฟอยล์ลงในหม้อทอดด้านในเพื่อที่เมื่ออบไขมันจะไม่ละลายลงไปในกระทะ วางเนื้อบนอลูมิเนียมฟอยล์จากนั้นเกลี่ยส่วนที่เหลือด้านบนของเนื้อด้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ อบเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที
อบครั้งที่สอง
พลิกชิ้นเนื้อและกระจายส่วนผสม น้ำดองและน้ำผึ้งตามคำแนะนำจากนั้นส่งเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสอีก 10 นาที
>> เคล็ดลับในการอบปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสุดอร่อย
การย่างด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันจะไม่ทำให้กลิ่นของอาหารติดผมหรือเสื้อผ้าเหมือนวิธีการอบแบบดั้งเดิม และในขณะเดียวกันก็จำกัดปริมาณไขมันที่โหลดเข้าสู่ร่างกาย
หม้อทอดไร้น้ำมัน Magic Eco AC-110 มีความจุสูงถึง 6.6 ลิตร ทำให้ปรุงอาหารจำนวนมากได้ในคราวเดียว ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้ถึง 80%!
หม้อทอดสูญญากาศ PHILIPS HD9220 / 20 ใช้เทคโนโลยี Rapid Air ช่วยให้ปรุงอาหารที่มีไขมันน้อย และมาพร้อมกับฟังก์ชั่นสำหรับการควบคุมเวลาและอุณหภูมิ
หม้อทอดไร้น้ำมัน Perfect PF-D88 มีการออกแบบที่หรูหราและหน้าจอสัมผัสที่ทันสมัย เหมาะสำหรับการทำอาหารที่รวดเร็วและหลายหลาก
การใช้งานที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทำให้หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเพื่อนที่มีประโยชน์ในทุกครัว! หวังว่าในบทความนี้คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและสามารถฝึกบาร์บีคิวของคุณได้ทันที!
รีบไปที่ WebTech360 สาขาใกล้ที่สุดหรือโทรสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 028-39505060.
Gemini Advanced คือการสมัครสมาชิกแบบชำระเงินจาก Google ที่ให้คุณสามารถเข้าถึงโมเดล AI ขั้นสูงยิ่งขึ้นได้ หลังจากสมัครแพ็กเกจ Gemini Advanced แล้ว หากคุณไม่ต้องการใช้งานอีกต่อไป คุณควรทำการยกเลิกแพ็กเกจ Gemini Advanced ตามบทความด้านล่างนี้
ในบทความนี้ WebTech360 จะแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีการติดตั้งและสัมผัสประสบการณ์ Windows 11 บนเครื่องเสมือน VMWare
การจัดกลุ่มเลเยอร์ใน Canva ช่วยให้การออกแบบของคุณดูเป็นมืออาชีพมากขึ้น และยังทำให้การแก้ไขและทำงานกับการออกแบบของคุณง่ายยิ่งขึ้นอีกด้วย
คุณสมบัติความปลอดภัยในการสื่อสารจะเบลอภาพที่ละเอียดอ่อนที่ได้รับบน iPhone ของบุตรหลานของคุณผ่านข้อความและ AirDrop ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการสำหรับการสื่อสารอย่างปลอดภัยบน iPhone ของคุณ
Marksmen กลับมาอีกครั้งใน TFT ซีซั่น 14 และยังคงเป็นคลาสที่ทรงพลังพร้อมความเสียหายทางกายภาพระยะไกลที่โดดเด่น
คอมพิวเตอร์บางเครื่องหลังจากอัปเกรดเป็น Windows 10 มีปัญหาเรื่องการสูญเสียเสียง เราสามารถตรวจสอบการเชื่อมต่ออุปกรณ์เสียงกับคอมพิวเตอร์ หรือปรับการตั้งค่าเสียงบนระบบปฏิบัติการได้
ในบทความนี้ นักเรียนจะได้เรียนรู้วิธีการเพิ่มเสียงและใช้เสียงใน ScratchJR สำหรับตัวละครแต่ละตัว
ScratchJR ช่วยให้นักเรียนสร้างโปรแกรมที่ใช้คำสั่งสำหรับตัวละคร และคุณสามารถใช้เพื่อสร้างโปรแกรมการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศบน ScratchJR ได้
คุณลักษณะการแชทแบบกลุ่มของ iMessage ของ iPhone ช่วยให้เราส่งข้อความและแชทกับหลายๆ คนได้ง่ายขึ้น แทนที่จะส่งข้อความแยกกัน
นอกจากการแชร์ไฟล์ Google Sheets กับแผ่นงานทั้งหมดที่แสดงแล้ว ผู้ใช้ยังสามารถเลือกที่จะแชร์พื้นที่ข้อมูล Google Sheets หรือแชร์แผ่นงานบน Google Sheets ได้อีกด้วย
TikTok มีตัวเลือกในการตั้งชื่อเล่นบัญชีเพื่อนเพื่อเลือกชื่อที่จำง่ายกว่าในรายชื่อเพื่อนของคุณ บทความด้านล่างนี้จะแนะนำคุณในการตั้งชื่อเล่นให้กับบัญชีเพื่อนของคุณบน TikTok
การปรับปรุงการค้นหาและบริการเป็นการตั้งค่าใน Microsoft Edge ที่ช่วยให้บริษัทใช้ข้อมูลการค้นหาเว็บของคุณเพื่อปรับปรุงการค้นหาและประสบการณ์เว็บของคุณ
บัญชี Weibo ยังมีตัวเลือกในการแก้ไขบัญชี เช่น การเปลี่ยนรหัสผ่าน Weibo ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำในการเปลี่ยนรหัสผ่าน Weibo ของคุณ
ปัจจุบัน Claude AI อนุญาตให้คุณเลือกรูปแบบการเขียนข้อความได้หลากหลายเพื่อให้ผู้ใช้ได้ข้อความที่พวกเขาต้องการ
มีหลายวิธีในการกู้คืนข้อความที่ถูกลบบน iPhone โดยใช้ iCloud, iTunes และแอพของบริษัทอื่น
ผึ้ง -
อารมณ์มาเต็ม ทำตามแล้วได้รับชมผลสุดประทับใจ! ขอบคุณค่ะ
น้องต้าร์ -
ร่ำรวยเทคนิคการทำอาหาร! ชอบเนื้อย่างมาก ที่นี่ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้นจริงๆ
ดาว -
เห็นเพื่อนแชร์บทความนี้มา ก็เลยลองทำดูจริงๆ อร่อยมาก! รู้สึกว่าหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวช่วยที่ดีค่ะ
หมวย -
การย่างเนื้อในหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นอะไรที่สะดวกมากจริงๆ! รอให้ทำซ้ำทดลองอีกค่ะ!
โอ๊ต -
คำแนะนำดีมากๆเลยค่ะ ฉันเองเคยทำแล้วไม่รู้ว่าวิธีไหนที่ดีที่สุด
ตู่ -
อาจจะลองเอารสซอสที่ชอบมาใช้กับสูตรนี้ดู จะได้รสชาติแตกต่างไปอีกนะ!
โต้ง -
หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณภาพของเนื้อนั้นอร่อยและดีมากค่ะ!
ปัทมา -
เนื้อที่ย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันแล้ว กลิ่นหอมมากๆ ไม่รู้จะหามากินที่ไหนที่อร่อยขนาดนี้
ไต๋ -
ลองทำวันนี้นะ ปัญหาคือไม่ค่อยชอบทำอาหาร ต้องยั้งใจนิดหน่อย อ่ะ!
น้อยหน่า -
คำแนะนำดี! ชอบการไม่ต้องใช้น้ำมันมาก แค่หม้อทอดไร้น้ำมันก็พอค่ะ
โมบาย -
จริงๆแล้วย่างเนื้อในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทั้งสะดวกและน่าจัดจานมาก ต้องลองค่ะ!
ซานิ -
ทำตามสูตรนี้แล้วได้รสชาติดีมากค่ะ ชอบมาก! ทำอีกแน่นอน
นาโน -
จะลองวันนี้นะ! คิดว่าวิธีนี้ทำให้เมนูอาหารเราใหม่ขึ้นมากแน่
บิ๊ก -
อุ๊ย ที่จริงเราไม่รู้ว่าต้องย่างเนื้อยังไงให้ได้แบบนี้ ต้องมีเทคนิคมากมายเลยใช่ไหม
นุ่น -
ชอบมากค่ะ! หม้อทอดไร้น้ำมันทำให้เนื้อนุ่มแถมไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะด้วย
เตย -
ดีค่ะ นาว่าเนื้อจะย่างแบบนี้ คงต้องเป็นการเสริมให้ชุ่มช่ำแน่!
พิมพ์ -
สวัสดีค่ะ! พึ่งซื้อหม้อทอดไร้น้ำมัน อยากได้คำแนะนำจากผู้ที่มีประสบการณ์จริงค่ะ
ป๊อป -
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ! อยากลองทำดูบ้าง แต่ไม่มั่นใจ ขอติดตามขอคำแนะนำเพิ่มได้ไหมคะ
ฟ้าใส -
โอ้ว! เทคนิคนี้ใช้ได้ผลทีเดียว เกิดมาไม่เคยคิดว่าจะมีหม้อทอดไร้น้ำมัน
อู๋ -
คงต้องลองทำตามสูตรนี้ดู ถ้าทำได้ผลจะบอกต่อเพื่อนๆนะ
เฮียหลง -
ย่างเนื้อไม่ต้องคิดนานน่าจะดี อยากรู้จะทำออกมาได้ดีมั้ย
เก๊ก -
คำแนะนำง่ายๆ แต่ได้ผลดีมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคที่มีค่านี้
ฮันนี่ยู -
มาเจอมันเห็นๆ ว่าเนื้อมีกลิ่นจะหอมมาก มีเทคนิคที่ถูกต้องน่าจะดีที่สุด
พี่เจน -
อ่ะ! ต้องสู้อย่างตั้งใจเลยได้ผลที่น่าพอใจจากการย่างเนื้อค่ะ!
บีม -
เนื้อในหม้อทอดไร้น้ำมันน่าจะออกมามันละมุนมาก ปกติทะเลาะเรื่องนี้ตลอดอยากลองดูก่อน
เต้ย -
ออกมาดีแล้วได้เวลามาตอบแทนด้วยเนื้อย่างพิเศษ แต่ไม่น่าเชื่อว่าทำอาหารยังได้ง่ายขนาดนี้!
ส้มเช้ง -
ทีแรกไม่รู้มาก่อนว่าย่างเนื้อในหม้อทอดไม่ต้องมีน้ำมัน ได้ผลดีอย่างที่คิด
keye -
เนื้อย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน เหมือนได้เห็ดผสมน้ำมันมานะเหมือนเปล่าคะ? ชอบมาก!
แอนนา -
เนื้อย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันน่าจะทำให้เนื้ออร่อยขึ้นจริงๆค่ะ เดี๋ยวลองทำดู
แมวขี้เหงา -
ตกใจที่มาเจอวิธีทำเนื้อย่างง่ายๆแบบนี้ หวังว่าว่าจะทำออกมาได้ดีนะ
เมย์ ปุ่น -
โอ้ สามารถย่างเนื้อในหม้อทอดไร้น้ำมันได้จริงๆ น่าจะลองทำไหม
เมย์ -
อยากรู้ว่าเวลาย่างเนื้อต้องตั้งอุณหภูมิที่เท่าไหร่ดีคะ? กลัวเนื้อจะแข็งน่ะค่ะ
จิน -
ไม่เคยลองย่างเนื้อในหม้อทอดไร้น้ำมัน แต่ตอนนี้ต้องเริ่มทำดูแล้ว
จินนี่ -
ถ้าเรารู้วิธีย่างเนื้อแล้ว ต้องรู้วิธีทำซอสด้วยนะ เดี๋ยวหยิบเอาไปทำดู