คำแนะนำในการทำโยเกิร์ตด้วยหม้อหุงข้าวที่บ้าน

บอกลาอาหารทอดที่ทำให้ร่างกายร้อนในฤดูร้อนจำเป็นต้องกินอาหารที่ให้ความเย็นและดีต่อสุขภาพ โยเกิร์ตแสนอร่อยเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่วิธีที่จะทำให้จานง่ายมากที่คุณสามารถทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของที่หม้อหุงข้าว ลองดู สูตรทำเองที่บ้านเกี่ยวกับวิธีทำโยเกิร์ตด้วยหม้อหุงข้าว!

วัสดุที่จำเป็น

นมสดนมข้นโยเกิร์ตและผงเจลาตินเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับโยเกิร์ตจานนี้ โดยเฉพาะคุณต้องเตรียมนมข้น 1/2 กระป๋องนมสด 200 มล. โยเกิร์ต 1 ขวดและผงเจลาติน 15 กรัม

คุณสามารถทำโยเกิร์ตเองที่บ้านได้โดยใช้หม้อหุงข้าว

นอกจากนี้เพื่อให้โยเกิร์ตหม้อหุงข้าวนี้ดูหรูหรามากขึ้นคุณสามารถเตรียมผงโกโก้มัทฉะหรือผลไม้มาด้วย

ขั้นตอนการดำเนินการ

วิธีทำโยเกิร์ตด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ทำได้ง่ายเหลือเชื่อ ขั้นแรกให้ใส่นมสด 200 มล. และนมข้น 1/2 กระป๋องใส่หม้อตั้งเตาให้ร้อน โปรดทราบว่าอย่าปล่อยให้ส่วนผสมนี้เดือดเพียงแค่ให้ความร้อนจากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้เย็น

ใส่โยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากัน

เมื่อส่วนผสมข้างบนเย็นลงเหลือประมาณ 60 องศาเซลเซียสให้นำโถโยเกิร์ตที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่ผงเจลาติน 15 กรัมลงในชามนมแล้วคนต่อไปเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน สุดท้ายเทส่วนผสมของนมลงในพิมพ์ (แม่พิมพ์นี้ควรพอดีกับหม้อหุงข้าวของคุณ)

จากนั้นต้มน้ำอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียสแล้วเทลงในหม้อหุงข้าวที่มีแม่พิมพ์นมอยู่ คุณเติมน้ำอุ่นประมาณ 2/3 ของแม่พิมพ์เท่านั้น อย่าล้นฝาเพราะน้ำจะติดตามรอยต่อของฝาลงในส่วนผสมนมซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

บ่มนมเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง

สุดท้ายปิดฝาหม้อหุงข้าวและอุ่นนมเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง ในเวลานี้คุณควรเสียบหม้อหุงข้าวไว้ตลอดเวลาเพื่อให้อุณหภูมิภายในร้อนอยู่เสมอ ในฤดูหนาวคุณสามารถตั้งค่าโหมดอุ่นของหม้อหุงข้าวเมื่อใส่นมลงไปจากนั้นรอ 2-3 นาทีเพื่อให้หม้ออุ่นถึงอุณหภูมิที่กำหนดจากนั้นตั้งให้อุ่นตามปกติ

วิธีใช้โยเกิร์ต

หลังจากบ่ม 6-8 ชั่วโมงแล้วให้นำนมออกมาแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงเพื่อให้โยเกิร์ตม้วนตัว เมื่อใช้ให้หั่นโยเกิร์ตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมผงโกโก้มัทฉะหรือผลไม้ คุณสามารถรับประทานกับอาหารต่างๆได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

วิธี ทำโยเกิร์ตที่บ้านด้วยหม้อหุงข้าวไม่ยากอย่างที่คิด ด้วยการเตรียมเพียงไม่กี่ขั้นตอนและการใช้งานง่ายๆคุณสามารถปรุงทักษะการทำอาหารของคุณให้ทั้งครอบครัวเพลิดเพลินในวันหยุดสุดสัปดาห์

>>> ดูเพิ่มเติม:  ฟังก์ชั่นพิเศษบางอย่างของหม้อหุงข้าวที่บ้าน