Tastry ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI)ในการวิเคราะห์ไวน์ “นับหมื่นขวดทุกปี” โดยสร้างข้อมูลจำนวนมากที่จะช่วยให้ผู้ผลิตไวน์และผู้ค้าปลีกผลิตสินค้าที่มีรสชาติดีขึ้น Katerina Axelsson ผู้ก่อตั้งกล่าว
Axelsson ได้รับความคิดนี้เมื่อครั้งที่เป็นนักเรียนเคมีที่ทำงานในโรงกลั่นไวน์ ซึ่งเธอได้สังเกตเห็น วิธีการประเมิน ไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์
เธอเริ่มวิเคราะห์ตัวอย่างไวน์ และระบุสารประกอบนับพันชนิด ด้วยการใช้ AI เธอสามารถมองเห็นว่าสารประกอบเหล่านี้โต้ตอบกันอย่างไร ทำให้เกิดรสชาติของไวน์ จากนั้นเธอจึงนำข้อมูลนั้นมาใช้การเรียนรู้ของเครื่องจักรเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ กลิ่น เนื้อสัมผัส และสีกับไวน์อื่นๆ ในฐานข้อมูล
แนวทางนี้ทำให้ Axelsson สามารถพัฒนาแอปแนะนำไวน์ BottleBird ได้ แอปนี้วางจำหน่ายตามร้านค้าปลีกไวน์ในปี 2019 ลูกค้าสามารถป้อนรสชาติที่ชื่นชอบ จากนั้นแอปจะแนะนำไวน์ที่เข้าคู่กัน โดยมีความแม่นยำ 80-90% ในการลองครั้งแรก และเพิ่มขึ้นเป็น 95% ในเวลาต่อมา
Tastry ยังมีจำหน่ายจากโรงกลั่นไวน์ในสหรัฐอเมริกาด้วย
แบรนด์ต่างๆ จ่ายเงินเพื่อให้มีการวิเคราะห์ขวดไวน์ของตน "และเพื่อแลกกับการเข้าถึงสิ่งที่เราเรียกว่าแดชบอร์ดข้อมูลเชิงลึก ซึ่งพวกเขาสามารถระบุได้ว่าไวน์ของตนถูกมองว่าเป็นอย่างไรในร้านค้าในพื้นที่หรือในภูมิภาค" Axelsson กล่าว
O'Neill Vintners and Distillers หนึ่งในผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดในแคลิฟอร์เนีย เป็นลูกค้าของ Tastry เพื่อสร้างรสชาติที่ต้องการ พวกเขาต้องผสมไวน์จาก "ถังที่แตกต่างกันมากกว่า 30 ถัง" ตามที่ Marty Spate รองประธานฝ่ายการผลิตไวน์และการปลูกองุ่นกล่าว
บริษัทกำลังใช้เทคโนโลยี AI ของ Tastry เพื่อ “ปรับปรุง” กระบวนการผลิตให้ดียิ่งขึ้น Teho Marty เทคโนโลยีนี้ไม่สามารถทดแทนทีมงานผลิตไวน์สมัยใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามข้อมูลที่ได้นั้นมีอิทธิพลมากทีเดียว
แม้ว่าจะได้รับคำชื่นชม แต่หลายๆ คนก็วิพากษ์วิจารณ์แนวทางนี้ว่าไม่เหมาะสมในอุตสาหกรรมที่โดยทั่วไปต้องใช้ความซับซ้อนและความเป็นศิลปะ
“มันเหมือนกับคอมพิวเตอร์ที่กำลังวิเคราะห์ผลงานศิลปะ” Ronan Sayburn ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และหัวหน้าฝ่ายไวน์ของ 67 Pall Mall ซึ่งเป็นคลับไวน์ในลอนดอน กล่าว “ฉันไม่รู้ว่าทำไมผู้คนถึงสนใจที่จะติดตามสิ่งที่คอมพิวเตอร์บอกให้ดื่มโดยอ้างอิงจากสิ่งที่พวกเขาดื่มมาก่อน ฉันคิดว่าส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของไวน์นั้นมาจากมุมมองของคุณเอง”
เซย์เบิร์นยอมรับว่าเทคโนโลยีสามารถช่วยเหลือคนทั่วไปได้ แต่เมื่อเป็นเรื่องราวที่มีอารมณ์ร่วม จำเป็นต้องมีการสัมผัสจากมนุษย์
Axelsson เห็นด้วยว่า Tastry ไม่ใช่สิ่งทดแทนซอมเมอลิเยร์ อย่างไรก็ตาม ตามที่ Axelsson กล่าวไว้ คอมพิวเตอร์เครื่องนี้สามารถช่วยให้บริษัทไวน์วิเคราะห์ไวน์ได้มากขึ้นต่อปีมากกว่าที่มนุษย์สามารถชิมด้วยมือได้
ปลายปีนี้ บริษัทจะเริ่มให้บริการในยุโรปโดยร่วมมือกับผู้ค้าปลีกออนไลน์ บางทีความร่วมมือนี้อาจขยายเกินขอบเขตของไวน์ไปสู่เครื่องดื่มชนิดอื่นๆ เช่น เบียร์ สุรา กาแฟ และแม้กระทั่งน้ำหอม
Axelsson กล่าวว่าต้องใช้เวลาในการนำเสนอ AI และประโยชน์ของมัน รวมถึงนำไปเผยแพร่สู่ภาคอุตสาหกรรมใดๆ ก่อนที่ผู้คนจะยอมรับมันจริงๆ Axelsson รู้สึกมีความสุขที่ได้รับชัยชนะเหนือผู้ที่ต่อต้านเทคโนโลยี
ติดปัญหาแท็บ Planner ใน Microsoft Teams ใช่ไหม? มาดูวิธีแก้ไขปัญหาทีละขั้นตอนสำหรับปัญหาทั่วไป เช่น การโหลดล้มเหลว ข้อผิดพลาดด้านสิทธิ์ และปัญหาการซิงค์ ทำให้แท็บ Planner ของคุณใช้งานได้อย่างราบรื่นใน Teams ได้แล้ววันนี้
กำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับการโทรผ่านวิดีโอใน Microsoft Teams อยู่ใช่ไหม? ค้นพบวิธีแก้ไขปัญหาแบบทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว สำหรับปัญหาเกี่ยวกับวิดีโอ ปัญหาเกี่ยวกับกล้อง และอื่นๆ อีกมากมาย กลับมาโทรได้อย่างราบรื่นในไม่กี่นาที!
เบื่อไหมกับปัญหาข้อผิดพลาดของ Microsoft ที่ทำให้ Microsoft Teams ของคุณล่ม? พบกับขั้นตอนการแก้ไขปัญหาข้อผิดพลาดของ Microsoft Teams ทีละขั้นตอน ตั้งแต่การล้างแคชไปจนถึงวิธีแก้ไขขั้นสูง กลับมาทำงานร่วมกันได้อย่างราบรื่นอีกครั้งในวันนี้!
ติดปัญหาการเข้าสู่ระบบ Microsoft Teams บน Chromebook ใช่ไหม? คู่มือการแก้ไขปัญหาฉบับสมบูรณ์ของเราจะช่วยคุณแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาเกี่ยวกับแคช การอัปเดต และอื่นๆ แก้ปัญหาได้ภายในไม่กี่นาทีและเชื่อมต่อได้อย่างต่อเนื่อง!
เบื่อกับข้อผิดพลาดในการดาวน์โหลด Microsoft Teams สำหรับพีซีที่ขัดขวางการทำงานของคุณใช่ไหม? ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราเพื่อแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วและทำให้ Teams ทำงานได้อย่างราบรื่นบนพีซีของคุณในวันนี้
กำลังประสบปัญหาภาพกระตุกขณะใช้งาน Microsoft Teams ผ่าน Wi-Fi อยู่ใช่ไหม? คู่มือแก้ไขปัญหาฉบับสมบูรณ์นี้จะนำเสนอวิธีแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว เคล็ดลับขั้นสูง และการปรับแต่ง Wi-Fi เพื่อให้การสนทนาทางวิดีโอของคุณกลับมาคมชัดอีกครั้งในทันที
รู้สึกหงุดหงิดกับการวนลูปของหน้าจอต้อนรับใน Microsoft Teams ใช่ไหม? ลองทำตามขั้นตอนการแก้ไขปัญหาการวนลูปของหน้าจอต้อนรับใน Microsoft Teams ที่เราแนะนำ: ล้างแคช รีเซ็ตแอป และติดตั้งใหม่ กลับมาใช้งานร่วมกันได้อย่างราบรื่นภายในไม่กี่นาที!
รู้สึกหงุดหงิดกับสถานะ "ไม่อยู่" ใน Microsoft Teams ที่ค้างอยู่ใช่ไหม? พบกับสาเหตุหลักๆ เช่น การหมดเวลาการใช้งาน และการตั้งค่าพลังงาน พร้อมวิธีแก้ไขทีละขั้นตอนเพื่อให้กลับมาเป็น "พร้อมใช้งาน" ได้อย่างรวดเร็ว อัปเดตด้วยฟีเจอร์ Teams ล่าสุดแล้ว
รู้สึกหงุดหงิดเพราะปลั๊กอิน Microsoft Teams หายไปจาก Outlook ใช่ไหม? มาดูสาเหตุหลักและวิธีแก้ไขง่ายๆ ทีละขั้นตอน เพื่อให้การใช้งาน Teams และ Outlook กลับมาราบรื่นอีกครั้งโดยไม่ต้องยุ่งยาก ใช้งานได้กับเวอร์ชันล่าสุด!
เบื่อกับปัญหาการเล่นสื่อใน Microsoft Teams ที่ทำให้การประชุมปี 2026 ของคุณเสียบรรยากาศใช่ไหม? ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนจากผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อแก้ไขปัญหาเสียง วิดีโอ และการแชร์ได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องมีความรู้ด้านเทคนิคใดๆ การทำงานร่วมกันอย่างราบรื่นรอคุณอยู่!
รู้สึกหงุดหงิดกับ Microsoft Teams ที่ทำงานช้าใช่ไหม? ค้นพบสาเหตุที่ Microsoft Teams ทำงานช้า และลองใช้ 10 เคล็ดลับที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเหล่านี้เพื่อเพิ่มความเร็วอย่างเห็นได้ชัดในปี 2026 เพื่อการทำงานร่วมกันที่ราบรื่นยิ่งขึ้น
หงุดหงิดกับคำถาม "ปฏิทิน Teams ของฉันอยู่ที่ไหน?" มาแก้ไขปัญหาการซิงค์ใน Microsoft Teams ทีละขั้นตอนกัน กู้คืนมุมมองปฏิทินของคุณและซิงค์ได้อย่างง่ายดาย—เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญอยู่ด้านใน!
พบปัญหาข้อผิดพลาดของ Microsoft Teams ในวันนี้ใช่ไหม? คู่มือการแก้ไขปัญหา Microsoft Teams แบบทีละขั้นตอนฉบับนี้จะเปิดเผยวิธีตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว วิธีแก้ไขด่วนสำหรับปัญหาการเชื่อมต่อ แคช และการอัปเดต จะช่วยให้คุณกลับมาแชทได้อย่างราบรื่น
กำลังประสบปัญหาข้อผิดพลาดเกี่ยวกับพร็อกซีใน Microsoft Teams อยู่ใช่ไหม? ค้นพบขั้นตอนการแก้ไขปัญหาข้อผิดพลาดเกี่ยวกับพร็อกซีใน Microsoft Teams ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ล้างแคช ปรับการตั้งค่าพร็อกซี และกลับมาใช้งานการโทรได้อย่างราบรื่นภายในไม่กี่นาทีด้วยคู่มือจากผู้เชี่ยวชาญของเรา
เรียนรู้วิธีตั้งสถานะ "ไม่อยู่ที่ทำงาน" ใน Microsoft Teams ด้วยขั้นตอนง่ายๆ สำหรับเดสก์ท็อป มือถือ และการซิงค์กับ Outlook รักษาความเป็นมืออาชีพแม้ในขณะอยู่นอกสถานที่ – ตั้งค่าได้อย่างรวดเร็วในไม่กี่นาที!
