รวมสูตรค็อกเทลกาแฟคุณภาพ ทำง่าย อร่อย สำหรับทุกคน

ชื่นชอบกาแฟและอยากลองทำค็อกเทลกาแฟเองหรือเปล่า?ดังนั้นบทความด้านล่างนี้จะสรุป สูตรสำหรับการทำ ค็อกเทลกาแฟที่เรียบง่าย อร่อย และน่ารับประทาน ให้กับคุณ

สูตรค็อกเทลกาแฟแบบง่ายที่สุด

• กาแฟไอริช
• ต้นกาแฟ
• กาแฟเม็กซิกัน
• กาแฟเปรี้ยว
• กาแฟแกรนด์เฟรนช์
• กาแฟจินโทนิค

กาแฟไอริช

• ส่วนผสมหลัก:กาแฟร้อนชงสด น้ำตาลทรายแดง ไอริชวิสกี้ วิปครีม
• รูปแบบ:เปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น หรือปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงแล้วจึงเติมในเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็งเพื่อทำกาแฟไอริชแช่แข็ง!
• เข้ากันได้ดีกับ:ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเข้มข้นหรือเค้กช็อกโกแลตละลาย

กาแฟไอริชคลาสสิกสักแก้วจะทำให้คุณอบอุ่นจากภายในอย่างแน่นอน! อุ่นถ้วยด้วยการเติมน้ำร้อนแล้วเทน้ำออก ชงกาแฟร้อน 1 ถ้วย (240 มล.) แล้วเทลงในแก้วที่ล้างด้วยน้ำอุ่นจนเต็มแก้วประมาณ ¾ เติมน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) คนจนละลาย คนวิสกี้ไอริช 44 มล. ลงไปแล้วเติมวิปครีมด้านบน

ต้นกาแฟ

กาแฟบรัมเบิลมีรสผลไม้ เปรี้ยวเล็กน้อย น่ารับประทานและสดชื่นเป็นอย่างยิ่ง ถือเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการคลายร้อนในวันที่อากาศร้อนจัด

ส่วนผสมหลัก:

• บูนาดีมาโคลด์บรูว์ 6 ซล.
• เหล้ารัม 4 ซีซี
• น้ำมะนาวสด 3 ซีซี
• น้ำเชื่อมน้ำตาล 2 cl
• ราสเบอร์รี่ 5 – 6 ลูก
• น้ำแข็งบด
• ถ้วยหรือเหยือกทองแดงตามที่คุณเลือก
• มิ้นต์และราสเบอร์รี่หั่นครึ่งสำหรับตกแต่ง

บาร์เทนเดอร์:

ขั้นแรกใส่ราสเบอร์รี่ในถ้วยทองแดงแล้วบดด้วยสาก ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไปแล้วคนจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมน้ำแข็งบดลงไปแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน วิธีนี้จะทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นลง จากนั้นเติมน้ำแข็งบดลงในถ้วยทองแดงแล้วผสมอย่างระมัดระวัง สำหรับการตกแต่ง ให้ใส่ราสเบอร์รี่ครึ่งลูก และตบมิ้นต์เบาๆ บนหลังมือ วิธีนี้จะช่วยให้น้ำมันหอมระเหยเปเปอร์มินต์ถูกปล่อยออกมา

กาแฟเม็กซิกัน

• ส่วนผสมหลัก:เหล้ากาแฟ (เช่น คาลัว), เตกีล่า, กาแฟร้อน, วิปครีม
• รูปแบบ:ตกแต่งเครื่องดื่มของคุณด้วยผงโกโก้ อบเชย หรือพริกป่นเพื่อรสชาติหวานหรือเผ็ด
• เข้ากันได้ดีกับ:ของหวานที่มีรสชาติหวานละมุน เช่น ไอศกรีมวานิลลา หรือพายครีมกล้วย

กาแฟไอริชสไตล์เม็กซิกันนี้ก็อร่อยเหมือนกันแต่มีความเผ็ดเพิ่มนิดหน่อย! ผสมเหล้ากาแฟ 30 มล. และเตกีล่า 15 มล. เข้าด้วยกันในแก้ว เทกาแฟร้อน 150 มล. แล้วเติมวิปครีมลงในเครื่องดื่ม

กาแฟเปรี้ยว

ด้วยกาแฟเปรี้ยว คุณสามารถสร้างความประทับใจให้กับเพื่อน ๆ ได้ ไม่เพียงแต่ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหวานที่พอเหมาะ ไม่เปรี้ยวจนเกินไปอีกด้วย เครื่องดื่มที่ต้องมีในงานปาร์ตี้ฤดูร้อนของคุณ!

ส่วนผสมหลัก:

• ซิดาโม โคลด์ บรูว์ 6 ซล.
• วิสกี้เบอร์บอน 4 ซล.
• ควนโทร 2 ซล.
• น้ำส้มคั้นสด 3 ซีซี
• น้ำมะนาวคั้นสด 3 ซีซี
• น้ำเชื่อมน้ำตาล 1 cl
• เปลือกส้ม
• ก้อนน้ำแข็ง
• ชามแชมเปญหรือแก้วตามต้องการ
• เชคเกอร์ (ถ้าไม่มีใช้แก้วหนาปิดผนึกได้)

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็งและเขย่าแรง ๆ ประมาณ 15 – 20 วินาทีเพื่อผสมทุกอย่างเข้ากัน กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนชาลงในชามแชมเปญที่แช่เย็นไว้แล้วใช้เครื่องปอกเปลือกส้มปอกเปลือกออก บีบเปลือกส้มลงบน Coffee Sour แล้วเกลี่ยให้ทั่วขอบแก้วเพื่อกระจายน้ำมันหอมระเหยให้ทั่ว

กาแฟแกรนด์เฟรนช์

• ส่วนผสมหลัก:แกรนด์มาร์เนียร์, กาแฟร้อน, วิปครีม
• รูปแบบ:เติมคอนยัคหรือบรั่นดี 30 มล. เพื่อเปลี่ยนแกรนด์เฟรนช์ของคุณให้กลายเป็นค็อกเทลกาแฟสไตล์ปารีส
• เข้ากันได้ดีกับ:อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส เช่น เนยอุ่นหรือครัวซองต์ช็อกโกแลต

ปล่อยให้ค็อกเทลกาแฟแกรนด์เฟรนช์นี้ช่วยให้คุณอบอุ่นในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น เทเหล้าส้มแกรนด์มาร์เนียร์ 44 มล. ลงในถ้วยหรือแก้ว เติมกาแฟร้อนชงสด 2–4 ออนซ์ (59–118 มล.) ลงในถ้วย ปล่อยให้ดื่มเย็นลง 1-2 นาที ก่อนจะเติมวิปครีมลงไปด้านบน

กาแฟจินโทนิค

เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่แตกต่าง! นอกจากรสเปรี้ยวของกาแฟแล้ว น้ำเชื่อมน้ำผึ้งที่ทำเองยังมอบรสหวานและเผ็ดให้กับจินโทนิคเวอร์ชันนี้อีกด้วย

ส่วนผสมหลัก:

• 5 cl Sidamo Cold Brew
• ลอนดอนดรายจิน 4 ซล.
• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 2 cl (ทำเอง)
• ประมาณ 10 cl ฟิลเลอร์: เครื่องดื่มชูกำลัง
• หิน
• เปลือกมะนาว
• แก้วที่คุณเลือก

วิธีทำ:ในการทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง เพียงต้มน้ำผึ้งในปริมาณที่ต้องการกับน้ำปริมาณเท่ากันในกระทะโดยคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำผึ้งละลายอย่างทั่วถึง ปล่อยให้เย็น เทลงไป แล้วเสร็จเรียบร้อย!

เทน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและจินลงในแก้วทรงสูงแล้วคนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งก้อนลงไป 2-3 ก้อน แล้วเติมน้ำโทนิค 100 – 150 มล. ขึ้นอยู่กับขนาดของแก้ว หากคุณค่อยๆ ริน Cold Brew ลงไป คุณสามารถจัดวางชั้นกาแฟลงบนเครื่องดื่มได้อย่างวิเศษเลยทีเดียว สุดท้ายใช้มีดปอกเปลือกมะนาวบีบเปลือกมะนาวลงบนจินและโทนิคแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม

ข้างบนนี้เป็นสูตรค็อกเทลแสนง่ายแต่มีเสน่ห์ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ลองแบ่งปันสูตรค็อกเทลกาแฟอื่น ๆ หากคุณมี!