ชื่นชอบกาแฟและอยากลองทำค็อกเทลกาแฟเองหรือเปล่า?ดังนั้นบทความด้านล่างนี้จะสรุป สูตรสำหรับการทำ ค็อกเทลกาแฟที่เรียบง่าย อร่อย และน่ารับประทาน ให้กับคุณ

สูตรค็อกเทลกาแฟแบบง่ายที่สุด
กาแฟไอริช

- ส่วนผสมหลัก:กาแฟร้อนชงสด น้ำตาลทรายแดง ไอริชวิสกี้ วิปครีม
- รูปแบบ:เปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น หรือปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงแล้วจึงเติมในเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็งเพื่อทำกาแฟไอริชแช่แข็ง!
- เข้ากันได้ดีกับ:ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเข้มข้นหรือเค้กช็อกโกแลตละลาย
กาแฟไอริชคลาสสิกสักแก้วจะทำให้คุณอบอุ่นจากภายในอย่างแน่นอน! อุ่นถ้วยด้วยการเติมน้ำร้อนแล้วเทน้ำออก ชงกาแฟร้อน 1 ถ้วย (240 มล.) แล้วเทลงในแก้วที่ล้างด้วยน้ำอุ่นจนเต็มแก้วประมาณ ¾ เติมน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) คนจนละลาย คนวิสกี้ไอริช 44 มล. ลงไปแล้วเติมวิปครีมด้านบน
ต้นกาแฟ
กาแฟบรัมเบิลมีรสผลไม้ เปรี้ยวเล็กน้อย น่ารับประทานและสดชื่นเป็นอย่างยิ่ง ถือเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการคลายร้อนในวันที่อากาศร้อนจัด
ส่วนผสมหลัก:
- บูนาดีมาโคลด์บรูว์ 6 ซล.
- เหล้ารัม 4 ซีซี
- น้ำมะนาวสด 3 ซีซี
- น้ำเชื่อมน้ำตาล 2 cl
- ราสเบอร์รี่ 5 – 6 ลูก
- น้ำแข็งบด
- ถ้วยหรือเหยือกทองแดงตามที่คุณเลือก
- มิ้นต์และราสเบอร์รี่หั่นครึ่งสำหรับตกแต่ง
บาร์เทนเดอร์:
ขั้นแรกใส่ราสเบอร์รี่ในถ้วยทองแดงแล้วบดด้วยสาก ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไปแล้วคนจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมน้ำแข็งบดลงไปแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน วิธีนี้จะทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นลง จากนั้นเติมน้ำแข็งบดลงในถ้วยทองแดงแล้วผสมอย่างระมัดระวัง สำหรับการตกแต่ง ให้ใส่ราสเบอร์รี่ครึ่งลูก และตบมิ้นต์เบาๆ บนหลังมือ วิธีนี้จะช่วยให้น้ำมันหอมระเหยเปเปอร์มินต์ถูกปล่อยออกมา
กาแฟเม็กซิกัน
- ส่วนผสมหลัก:เหล้ากาแฟ (เช่น คาลัว), เตกีล่า, กาแฟร้อน, วิปครีม
- รูปแบบ:ตกแต่งเครื่องดื่มของคุณด้วยผงโกโก้ อบเชย หรือพริกป่นเพื่อรสชาติหวานหรือเผ็ด
- เข้ากันได้ดีกับ:ของหวานที่มีรสชาติหวานละมุน เช่น ไอศกรีมวานิลลา หรือพายครีมกล้วย
กาแฟไอริชสไตล์เม็กซิกันนี้ก็อร่อยเหมือนกันแต่มีความเผ็ดเพิ่มนิดหน่อย! ผสมเหล้ากาแฟ 30 มล. และเตกีล่า 15 มล. เข้าด้วยกันในแก้ว เทกาแฟร้อน 150 มล. แล้วเติมวิปครีมลงในเครื่องดื่ม

กาแฟเปรี้ยว
ด้วยกาแฟเปรี้ยว คุณสามารถสร้างความประทับใจให้กับเพื่อน ๆ ได้ ไม่เพียงแต่ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหวานที่พอเหมาะ ไม่เปรี้ยวจนเกินไปอีกด้วย เครื่องดื่มที่ต้องมีในงานปาร์ตี้ฤดูร้อนของคุณ!
ส่วนผสมหลัก:
- ซิดาโม โคลด์ บรูว์ 6 ซล.
- วิสกี้เบอร์บอน 4 ซล.
- ควนโทร 2 ซล.
- น้ำส้มคั้นสด 3 ซีซี
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ซีซี
- น้ำเชื่อมน้ำตาล 1 cl
- เปลือกส้ม
- ก้อนน้ำแข็ง
- ชามแชมเปญหรือแก้วตามต้องการ
- เชคเกอร์ (ถ้าไม่มีใช้แก้วหนาปิดผนึกได้)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็งและเขย่าแรง ๆ ประมาณ 15 – 20 วินาทีเพื่อผสมทุกอย่างเข้ากัน กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนชาลงในชามแชมเปญที่แช่เย็นไว้แล้วใช้เครื่องปอกเปลือกส้มปอกเปลือกออก บีบเปลือกส้มลงบน Coffee Sour แล้วเกลี่ยให้ทั่วขอบแก้วเพื่อกระจายน้ำมันหอมระเหยให้ทั่ว
กาแฟแกรนด์เฟรนช์
- ส่วนผสมหลัก:แกรนด์มาร์เนียร์, กาแฟร้อน, วิปครีม
- รูปแบบ:เติมคอนยัคหรือบรั่นดี 30 มล. เพื่อเปลี่ยนแกรนด์เฟรนช์ของคุณให้กลายเป็นค็อกเทลกาแฟสไตล์ปารีส
- เข้ากันได้ดีกับ:อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส เช่น เนยอุ่นหรือครัวซองต์ช็อกโกแลต
ปล่อยให้ค็อกเทลกาแฟแกรนด์เฟรนช์นี้ช่วยให้คุณอบอุ่นในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น เทเหล้าส้มแกรนด์มาร์เนียร์ 44 มล. ลงในถ้วยหรือแก้ว เติมกาแฟร้อนชงสด 2–4 ออนซ์ (59–118 มล.) ลงในถ้วย ปล่อยให้ดื่มเย็นลง 1-2 นาที ก่อนจะเติมวิปครีมลงไปด้านบน
กาแฟจินโทนิค
เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่แตกต่าง! นอกจากรสเปรี้ยวของกาแฟแล้ว น้ำเชื่อมน้ำผึ้งที่ทำเองยังมอบรสหวานและเผ็ดให้กับจินโทนิคเวอร์ชันนี้อีกด้วย
ส่วนผสมหลัก:
- 5 cl Sidamo Cold Brew
- ลอนดอนดรายจิน 4 ซล.
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 2 cl (ทำเอง)
- ประมาณ 10 cl ฟิลเลอร์: เครื่องดื่มชูกำลัง
- หิน
- เปลือกมะนาว
- แก้วที่คุณเลือก
วิธีทำ:ในการทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง เพียงต้มน้ำผึ้งในปริมาณที่ต้องการกับน้ำปริมาณเท่ากันในกระทะโดยคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำผึ้งละลายอย่างทั่วถึง ปล่อยให้เย็น เทลงไป แล้วเสร็จเรียบร้อย!
เทน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและจินลงในแก้วทรงสูงแล้วคนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งก้อนลงไป 2-3 ก้อน แล้วเติมน้ำโทนิค 100 – 150 มล. ขึ้นอยู่กับขนาดของแก้ว หากคุณค่อยๆ ริน Cold Brew ลงไป คุณสามารถจัดวางชั้นกาแฟลงบนเครื่องดื่มได้อย่างวิเศษเลยทีเดียว สุดท้ายใช้มีดปอกเปลือกมะนาวบีบเปลือกมะนาวลงบนจินและโทนิคแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม
ข้างบนนี้เป็นสูตรค็อกเทลแสนง่ายแต่มีเสน่ห์ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ลองแบ่งปันสูตรค็อกเทลกาแฟอื่น ๆ หากคุณมี!