วิธีเลือกซื้อลูกพลับให้อร่อยวิธีแยกแยะลูกพลับดาลัตกับลูกพลับจีน

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้วลูกพลับเริ่มวางขายในตลาดซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ คุณรู้วิธีการเลือกลูกพลับที่อร่อยราคาถูกมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อทำขนมหรือน้ำปั่นสำหรับครอบครัวของคุณหรือไม่? ด้วย WebTech360 ลองนำเคล็ดลับเข้าครัวเลือกลูกพลับอร่อยแค่ไหน!

ดูด่วน

1. วิธีการเลือกซื้อลูกพลับที่สดและอร่อยยิ่งแดงยิ่งหวานผิวเรียบมันจะได้ระวังลูกพลับจีนมากขึ้น2. ลูกพลับดาลัตสองชนิดที่นิยมหรือลูกพลับอบกรอบ 3. ลูกพลับอบกรอบที่แตกต่าง ลูกพลับกรอบและลูกพลับจีน

1. วิธีเลือกซื้อลูกพลับที่สดและอร่อย

ยิ่งแดงยิ่งหวาน

ผลไม้สีแดงและสีส้มเข้มยิ่งอร่อยหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด หยิบลูกพลับคุณรู้สึกแน่นสีสดสวยเลือกผลสุกควรระวังตอนสุกเพราะลูกพลับสุกมักจะบางมีรอยขีดข่วนง่ายบดแตก

ผิวเรียบมันจะมีรสชาติดีขึ้น

เมื่อซื้อลูกพลับควรเลือกผลไม้ที่กำลังจะสุกหากคุณเลือกผลดิบไม่ทราบวิธีการเก็บรักษาอย่างถูกต้องผลอาจไม่สุกหรือสุก แต่ก็ยังมีรสชาติฉุน ผลไม้ที่มีผิวมันวาวผิวเรียบจะมีรสชาติดีและเย็นกว่า

เมื่อลูกพลับสุกควรนำเข้าตู้เย็นเพื่อถนอมอาหารจึงควรรับประทานทันทีอย่าทิ้งไว้นานเกินไป

ระวังลูกพลับจีนด้วย

ฮ่องกงจีนไปเวียดนามยังมีอีกหลายประเภทราคามักจะอ่อนกว่าสินค้าเวียดนาม แต่คุณไม่สามารถกำหนดราคาเพื่อแยกแยะได้เนื่องจากแต่ละแห่งมีราคาที่แตกต่างกัน

ในท้องตลาดปัจจุบันหงจีนมีลักษณะยาวปลายแหลมคล้ายกับลูกพลับไข่ดาลัด แต่เมื่อรับประทานแล้วจะไม่เหนียวมีกลิ่นหอมเหมือนลูกพลับดาลัตมีฟองน้ำ ดังนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะที่แตกต่างกันที่คุณควรคำนึงถึงในการเลือกซื้อดอกกุหลาบ

2. พลับดาลัดสองพันธุ์ยอดนิยม

ลูกพลับอ่อนหรือลูกพลับไข่

ลูกพลับไข่เป็นลูกพลับที่กินได้ก็ต่อเมื่อผลสุกเต็มที่เปลือกบางและอวบน้ำ หากคุณลองไข่ลูกพลับในขณะที่ผลยังแข็งไม่สุกเต็มที่รสชาติที่คุณรู้สึกจะเป็นรสฉุนที่ปลายลิ้นความเผ็ดร้อนจะกระจายและยากที่จะเอาออกในเวลาอันสั้น

ผลพลับมีสีแดงสวยผลกลมเมื่อรับประทานจะมีรสหวานตามธรรมชาติเนื้อแน่นและมักไม่มีเมล็ด

สีชมพูกรอบ

ลูกพลับอบกรอบเป็นลูกพลับอีกชนิดที่ใคร ๆ ก็คุ้นเคยกันดีถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ทั่วไปของดาลัด เป็นที่รู้จักกัน 2 ประเภท:

จัตุรัส Hong แห่งดาลัด

Da Lat Hong square ยังมีอีกชื่อหนึ่งว่า Da Lat Red Cup เนื่องจากมีขนาดใหญ่เท่าถ้วยเมื่อรับประทานจึงมีรสหวานและยืดหยุ่นได้ ถ้วยสีชมพูมีเปลือกบางเป็นมันเมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้มสะดุดตาและมักมีเมล็ดน้อย

ฤดูกาลของลูกพลับมักจะเริ่มขึ้นเมื่อฤดูของลูกพลับสิ้นสุดลงและในวันนี้พวกเขาก็ยังคงเติบโตได้ไม่น้อย

Hong Square Copper ดาลัด

นี่ถือเป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงมากในดาลัดลูกพลับสี่เหลี่ยมสีทองแดงของดาลัดมีผลไม้สี่เหลี่ยมแบนเล็กน้อยมีลักษณะสีส้มทองแดงซึ่งแตกต่างจากสีแดงของลูกพลับไข่อย่างสิ้นเชิง

เช่นเดียวกับลูกพลับกรุบกรอบอื่น ๆ เมื่อรับประทานคุณจะพบว่าผลไม้ที่หวานและกรุบกรอบนั้นดีกว่ามากโดยไม่มีรสฉุนและมักจะมีเมล็ดน้อย

ลูกพลับทองแดงดาลัตมักมีผลผลิตต่ำผลผลิตจึงไม่มากจึงไม่ปลูกมากเกินไป นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมราคาของลูกพลับนี้จึงสูงกว่าลูกพลับไข่หรือกุหลาบสี่เหลี่ยมมาก

3. วิธีแยกลูกพลับกรอบดาลัดกับลูกพลับกรอบจีน

ลักษณะจีนกรอบชมพูดาลัท

กุหลาบชนิดนี้มักจะมีเปลือกสีเข้มโดยปกติจะเป็นสีแดงอมส้มสดใสมีความมันวาวดูดีมากแทบไม่มีรอยขีดข่วน

ลูกพลับดั้งเดิมมักจะไม่สวยเท่าไหร่ผลมีสีเหลืองอมส้มถึงสีแดงสีแดงมักจะอ่อนกว่าลูกพลับจีน

ส่วนหัวนมมีจุดดำลำไส้ใกล้หัวนมแข็งเล็กน้อย

รสชาติ: กุหลาบจีนมีรสหวาน แต่ไม่มีกลิ่นหอมแห้งเล็กน้อยและไม่ฉ่ำเหมือนลูกพลับเวียดนามดงเวียดนามปลูกและสุกตามธรรมชาติและมีรสหวานครีมมีความยืดหยุ่นมากและ มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

ลูกพลับชนิดนี้มักจะปรากฏในตลาดหลายช่วงเวลาของปีและมักจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนเป็นต้นไป

แบบนี้มักซื้อมาทานได้อาทิตย์นึงแล้วยังไม่นิ่มไม่เสียหายเมื่อเทียบกับตอนซื้อเมื่อซื้อมาใช้เวลาแค่ประมาณ 1-2 วันก็สุกสม่ำเสมอนุ่มเร็วมาก

ดูเพิ่มเติม

6 เคล็ดลับในการเลือกที่ปลอดภัยและอร่อยทุเรียนสุกเก่า

เคล็ดลับในการเลือกอร่อยอะโวคาโดเหนียวไม่ขม

วิธีทำกล้วยสุกเร็วที่บ้านไม่ใช้สารเคมีที่ดีต่อสุขภาพ

มอบของหวานหลังอาหารแสนอร่อยให้ครอบครัวด้วยลูกพลับอวบหอมทำไมไม่เพื่อน คุณมีเคล็ดลับในการเลือก " เครื่องดื่มร้อน" ลูกพลับแสนอร่อยมาแบ่งปันกับ WebTech360!