ปัจจุบันเตาอินฟราเรดได้รับความนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากใช้งานง่าย ถูกสุขอนามัยและปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีใช้เตาอินฟราเรดอย่างถูกต้องเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยและประหยัดไฟฟ้า ด้านล่างนี้เป็นเคล็ดลับที่ Quantrimang นำเสนอ โปรดอ้างอิงถึงเคล็ดลับเหล่านี้
อย่าปิดเตาขณะเปลี่ยนหม้อ

หากต้องการเปลี่ยนหม้อขณะทำอาหาร ควรลดความร้อนลงเหลือระดับต่ำสุดเท่านั้น และอย่าปิดเตาโดยเด็ดขาด เมื่อปิดเตาแล้วเปิดใหม่ เตาจะต้องใช้กระแสไฟฟ้าจำนวนมากจึงจะทำงานได้อีกครั้ง ดังนั้นจึงมีราคาแพงมาก หลังจากย้ายหม้อแล้ว เพียงเพิ่มอุณหภูมิให้ถึงระดับที่ต้องการและทำอาหารต่อ
ปิดเตาสักสองสามนาทีก่อนที่อาหารจะสุก
สำหรับเตาอินฟราเรด ถึงแม้จะปิดเครื่องก็ยังสามารถใช้งานได้อีกไม่กี่นาที ดังนั้นเมื่ออาหารเพิ่งสุกก็สามารถปิดไฟแต่ยังคงวางหม้อไว้บนเตาได้ เมื่อถึงจุดนี้ ความร้อนที่เหลืออยู่จากเตาจะทำให้อาหารสุกทั่วถึง อย่างไรก็ตามวิธีนี้ควรใช้กับอาหารตุ๋นหรือผัดเท่านั้น ไม่ใช่กับอาหารทอด
เลือกกระถางให้เหมาะสม

เตาอินฟราเรดสามารถใช้งานได้กับหม้อ กระทะ และกระทะเกือบทุกประเภท แต่ควรเลือกประเภทที่มีก้นหนาและถ่ายเทความร้อนได้ดี เช่น เหล็กหล่อ สแตนเลส เป็นต้น เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและการใช้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หลีกเลี่ยงการตั้งค่าอุณหภูมิสูง
อุณหภูมิที่สูงช่วยให้อาหารสุกเร็วขึ้นและใช้เวลาน้อยลง อย่างไรก็ตาม นั่นหมายความว่าจะใช้ไฟฟ้ามากขึ้น และปริมาณไฟฟ้าที่สูญเสียก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกันเนื่องจากความร้อนที่แผ่ออกสู่ภายนอก ดังนั้นคุณควรเลือกความร้อนปานกลางในการปรุงอาหารเพื่อประหยัดไฟที่สิ้นเปลือง
ปรับอุณหภูมิให้ค่อยๆ
ในขณะทำอาหารไม่ควรเร่งเพิ่มอุณหภูมิทันที เพราะจะทำให้สิ้นเปลืองไฟและส่งผลต่ออายุการใช้งานของเตาอินฟราเรด เพื่อใช้เตาอินฟราเรดอย่างถูกต้อง ควรปรับอุณหภูมิทุกๆ 2-3 นาที เพื่อให้ความร้อนถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ สม่ำเสมอ และประหยัดไฟ