ในหน้าร้อนหลายคนมักจะมีนิสัยใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่มเพื่อคลายร้อน อย่างไรก็ตาม การแช่น้ำแข็งจะทำให้สูญเสียรสชาติตามธรรมชาติและทำให้เครื่องดื่มเจือจางลง อย่างไรก็ตาม ในตลาดปัจจุบันมีน้ำแข็งชนิดถาวรชนิดหนึ่งที่ผู้คนจำนวนมากนำมาใช้ นอกจากจะไม่สูญเสียรสชาติของเครื่องดื่มแล้วยังสามารถใช้ได้หลายครั้งแม้กระทั่งตลอดไปอีกด้วย น้ำแข็งถาวรคืออะไร ทำมาจากอะไร และปลอดภัยหรือไม่? เราลองมาหาคำตอบจากบทความด้านล่างนี้ได้เลย
สารบัญ
น้ำแข็งนิรันดร์คืออะไร?
น้ำแข็งตลอดกาลหรือน้ำแข็งที่ไม่ละลาย ซึ่งรู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่น Cooling Cubes, Scotch Rochs หรือ Whiskey Stones ได้รับการคิดค้นในปี พ.ศ. 2550 โดย Dave Laituri นักออกแบบที่อาศัยอยู่ในแมสซาชูเซตส์ สหรัฐอเมริกา หลังจากมีการประกาศใช้ น้ำแข็งถาวรก็ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในประเทศสหรัฐอเมริกาและยุโรปอย่างรวดเร็ว


ก้อนน้ำแข็งที่ไม่ละลายจะมีรูปร่างและขนาดเหมือนก้อนน้ำแข็งทั่วไป โดยแต่ละก้อนมีน้ำหนัก 70 กรัม และมีขนาด 25 มม. x 19 มม.
เปลือกของก้อนน้ำแข็งที่ไม่ละลายทำจากสแตนเลส 304 ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ ภายในมีส่วนผสมเจลทำความเย็น

ข้อดีของน้ำแข็งถาวรเมื่อเทียบกับน้ำแข็งธรรมดา
- วัสดุสแตนเลส 304 สะอาดและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์
- ประหยัดน้ำและต้นทุนหากมีความต้องการน้ำแข็งสูง
- น้ำแข็งนิรันดร์สามารถรักษาอุณหภูมิความเย็นที่ 10 องศาเซลเซียส นาน 60 นาที ช่วยให้เครื่องดื่มของคุณเย็นในอุณหภูมิที่กำหนดเสมอ และยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้ ไม่เหมือนน้ำแข็งทั่วไป น้ำที่ละลายจะส่งผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม
- ก้อนน้ำแข็งถาวรเพียง 2 - 4 ก้อนก็สามารถทำให้เครื่องดื่มประมาณ 1 ลิตรเย็นลงได้ภายใน 5 นาที จึงสามารถนำไปใช้กับเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ ได้ส่วนใหญ่ (น้ำผลไม้ น้ำอัดลม กาแฟ ฯลฯ) นอกเหนือจากวิสกี้
- น้ำแข็งนิรันดร์สามารถรักษาอุณหภูมิความเย็นเฉลี่ยได้ 3 – 4 ชั่วโมง หลังจากถูกแช่เย็นในตู้เย็นนาน 3 ชั่วโมงขึ้นไป
การเปรียบเทียบระหว่างน้ำแข็งถาวรกับน้ำแข็งธรรมดา
| |
หินนิรันดร์
|
หินธรรมดา
|
|
สุนทรียศาสตร์
|
เพิ่มเอกลักษณ์ให้กับเครื่องดื่ม
|
ไม่ค่อยได้รับความสนใจมากนัก
|
|
คงรสชาติเอาไว้
|
คงรสชาติได้ดีไม่เจือจางและไม่เสียรสชาติของเครื่องดื่ม
|
การรดน้ำจะทำให้เครื่องดื่มเจือจางและเสียรสชาติ
|
|
การนำกลับมาใช้ใหม่
|
สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลายครั้ง
|
ไม่ใช่ครับ.
|
|
ระดับความปลอดภัย
|
ผลิตจากสแตนเลส 304 ปลอดภัยต่อสุขภาพ
|
ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแหล่งน้ำที่ใช้ในการทำน้ำแข็ง
|
|
ระยะเวลาการเก็บความเย็น
|
เฉลี่ยประมาณ 3 – 4 ชม.
|
ขึ้นอยู่กับขนาดและอุณหภูมิภายนอก แต่โดยปกติจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
|
|
ผลประโยชน์อื่น ๆ
|
ไม่เกิดน้ำแข็งในช่องแช่แข็ง ช่วยยืดอายุการใช้งานของตู้เย็น
|
มักทำให้เกิดน้ำแข็งเกาะภายในตู้เย็นจนส่งผลกระทบต่อความทนทานของตู้เย็นได้
|
วิธีใช้น้ำแข็งนิรันดร์
นำก้อนน้ำแข็งที่ยังไม่ละลายใส่ช่องแช่แข็งประมาณ 2 ถึง 4 ชั่วโมงก่อนใช้งาน
ปริมาณน้ำแข็งที่ใช้ขึ้นอยู่กับความต้องการในการทำความเย็นที่แตกต่างกัน แต่ด้วยน้ำแข็งถาวร 2-4 ก้อนก็สามารถทำให้เครื่องดื่ม 1 ลิตรเย็นลงได้หลังจาก 5 นาที

ระยะเวลาในการทำให้เย็นลงของน้ำแข็งถาวรจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อและสภาวะแวดล้อม แต่จะอยู่ที่ 40 ถึง 60 นาที มีก้อนน้ำแข็งที่ไม่ทราบแหล่งที่มาที่สามารถเก็บความเย็นได้เพียงประมาณ 10 นาทีเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ญี่ปุ่นและอเมริกาที่มีชื่อเสียงสามารถเก็บความเย็นได้นานถึงหลายชั่วโมง
หลังการใช้งานเพียงล้างหินถาวรด้วยน้ำสะอาดเพื่อนำมาใช้ใหม่ในครั้งต่อไป

ข้อควรทราบในการซื้อหินนิรันดร์
- ค้นหาว่าน้ำแข็งชนิดถาวรยี่ห้อใดเหมาะกับความต้องการของคุณ เนื่องจากมีรูปร่าง ขนาด และระยะเวลาในการทำความเย็นที่แตกต่างกัน
- เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและที่อยู่ซื้อที่เชื่อถือได้เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อสินค้าปลอมหรือของเลียนแบบ