15 ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงสุดและต่ำสุด

ผลไม้มีน้ำตาลธรรมชาติเป็นหลัก ได้แก่ ฟรุกโตส ไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

สารบัญ

• ความสำคัญของน้ำตาลธรรมชาติ
• รายชื่อผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
• ผลไม้น้ำตาลต่ำ

ความสำคัญของน้ำตาลธรรมชาติ

น้ำตาลธรรมชาติในผลไม้มีสารอาหารที่จำเป็น ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรง ช่วยให้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

ผลไม้แต่ละชนิดมีปริมาณน้ำตาลต่างกัน ด้านล่างนี้เป็นรายชื่อผลไม้ 15 ชนิดที่มีปริมาณน้ำตาลสูงสุดและต่ำสุด

รายชื่อผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง

มะม่วง

มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และโฟเลต ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งเสริมให้ผิวพรรณมีสุขภาพดี

มะม่วงมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง มะม่วงหั่นบาง 1 ถ้วยมีน้ำตาลประมาณ 23 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณวิตามินซีที่แนะนำให้บริโภคต่อวันร้อยละ 100 และวิตามินเอร้อยละ 35

องุ่น

องุ่น โดยเฉพาะพันธุ์สีแดงและสีม่วง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเค วิตามินซี และวิตามินบีหลายชนิดอีกด้วย

องุ่นช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ แต่องุ่นมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง องุ่นหนึ่งถ้วยมีน้ำตาลประมาณ 23 กรัม

เชอร์รี่

เชอร์รี่มีวิตามินเอและซี โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะแอนโธไซยานิน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติสูง โดยมีประมาณ 18 กรัมต่อถ้วย

กล้วย

กล้วยเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม วิตามินบี 6 และวิตามินซี กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีน้ำตาลประมาณ 14 กรัม

สัปปะรด

สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินซี แมงกานีส และโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหารและลดการอักเสบ

ผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้มีน้ำตาลประมาณ 16 กรัมต่อถ้วย

ลูกแพร์

ลูกแพร์ขนาดกลาง 1 ลูกมีน้ำตาลประมาณ 17 กรัม ดังนั้นผู้ที่กำลังควบคุมปริมาณน้ำตาลควรทานผลไม้ชนิดนี้แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น

แตงโม

แตงโมเป็นผลไม้ที่ใครๆ ต่างชื่นชอบ เนื่องจากมีคุณสมบัติดับกระหายและเพิ่มความชุ่มชื้น เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง อย่างไรก็ตาม แตงโมมีน้ำตาลค่อนข้างสูง โดยมีน้ำตาลประมาณ 9.4 กรัมต่อถ้วย

มะกอก

มะกอกเป็นผลไม้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามิน เช่น วิตามินเคและวิตามินบี นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณสูง โดยเฉพาะในรูปของฟรุกโตสและกลูโคส

ผลไม้น้ำตาลต่ำ

เนย

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ โดยประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติเป็นหลัก เช่น กลูโคสและฟรุกโตส และมีซูโครสเพียงเล็กน้อย อะโวคาโดแต่ละลูกมีน้ำตาลประมาณ 1 กรัม

อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม วิตามินอี โฟเลต และไขมันดีมากมาย

สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี แมงกานีส โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด สตรอเบอร์รี่มีน้ำตาลต่ำ โดยมีน้ำตาลประมาณ 7 กรัมต่อถ้วย

ราสเบอร์รี่สีดำ

ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วยมีน้ำตาลเพียงประมาณ 7 กรัมเท่านั้น ราสเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ วิตามินซี เค แมงกานีส และอุดมไปด้วยแอนโธไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระ

ราสเบอร์รี่แดง

ราสเบอร์รี่สีแดงมีไฟเบอร์ วิตามินซีและเค แมงกานีส และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดรวมทั้งเคอร์ซิตินและกรดเอลลาจิกสูง ราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่มีสารอาหารสูง แต่ยังมีน้ำตาลต่ำอีกด้วย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

กีวี

กีวีขนาดกลาง 1 ลูกมีน้ำตาลประมาณ 6 กรัม ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค วิตามินอี โพแทสเซียม และไฟเบอร์อีกด้วย

แครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่มีวิตามินซีและไฟเบอร์สูง รวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงโพรแอนโธไซยานิดิน ผลไม้สดมีน้ำตาลต่ำ โดยมีเพียง 4 กรัมต่อถ้วย

มะละกอ

มะละกอ 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 8 กรัม ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณที่น้อยมากเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ ปริมาณน้ำตาลตามธรรมชาติมาพร้อมกับวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารส่วนใหญ่