หากคุณมีเครื่องชงกาแฟ BUNN Heat N Brew (HB) คำแนะนำการดูแลรักษาอย่างเป็นทางการของ BUNN ระบุวิธีการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชู: ถอดและทำความสะอาดหัวฉีด เติมสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 25 ออนซ์ ผสมกับน้ำส้มสายชูขาว 25 ออนซ์ แล้วใช้งานกับเครื่องชงกาแฟ จากนั้นล้างเครื่องด้วยน้ำสะอาดอย่างน้อยสามเหยือกเต็มๆ นั่นคือคำตอบที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น
แต่โปรดอย่าคิดว่าวิธีการใช้น้ำส้มสายชูแบบเดียวกันใช้ได้กับเครื่องชงกาแฟ BUNN ทุกรุ่น ปัจจุบันเครื่องชงกาแฟ BUNN สำหรับใช้ในบ้านมีหลายตระกูลผลิตภัณฑ์ และคู่มือ Speed Brew ฉบับปัจจุบันแนะนำให้เจ้าของทำความสะอาดหัวฉีดและท่อหัวฉีดตามขั้นตอนการบำรุงรักษาและเครื่องมือขจัดคราบตะกรันของรุ่นนั้นๆ ฉันตรวจสอบวิธีการใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดถังน้ำในคู่มือ Heat N Brew แล้ว แต่ฉันไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าคู่มือ Speed Brew ฉบับปัจจุบันอนุมัติวิธีการใช้น้ำส้มสายชูแบบเดียวกันนี้หรือไม่ เริ่มต้นด้วยการระบุรุ่นเครื่องชงกาแฟของคุณก่อน
ก่อนเทน้ำส้มสายชู: ตรวจสอบรุ่นของ BUNN ของคุณก่อน
มองหาชื่อรุ่นหรือหมายเลขรุ่นบนฉลาก ฐาน ด้านหลัง หรือคู่มือการใช้งานของเครื่องชงกาแฟ หน้าเว็บ คู่มือผลิตภัณฑ์ อย่างเป็นทางการของ BUNN ช่วยให้คุณค้นหารุ่นปัจจุบันและรุ่นที่เลิกผลิตแล้วได้
หากเครื่องของคุณเป็นรุ่นHeat N Brew รุ่น HB ขั้นตอนการใช้น้ำส้มสายชูด้านล่างนี้ได้รับการสนับสนุนโดยตรงจากคำแนะนำการดูแลรักษาและการทำความสะอาดเครื่อง Heat N Brew ของ BUNN แต่หากคุณมีเครื่องSpeed Brew เช่น CSB1, CSB2G, CSB2B, CSB3T, GRB, GRW, SB, NHS, BX หรือ BT โปรดใช้หน้าสนับสนุน Speed Brew ปัจจุบัน ของ BUNN และคู่มือสำหรับเครื่องของคุณแทนการเทน้ำส้มสายชูลงในแทงค์น้ำโดยอัตโนมัติ
การขจัดคราบตะกรัน หมายถึงการกำจัดคราบแร่ธาตุที่สะสมอยู่เมื่อน้ำร้อนขึ้น น้ำกระด้างอาจทิ้งคราบขาวหรือตะกอนไว้ในหัวฉีดและทางเดินน้ำ การทำความสะอาดคราบน้ำมันกาแฟจากเหยือกเป็นงานที่แตกต่างจากการขจัดคราบตะกรันในระบบน้ำภายใน
สิ่งที่คุณต้องใช้สำหรับวิธีการต้มน้ำส้มสายชูแบบ Verified Heat N Brew
น้ำสะอาด 25 ออนซ์
น้ำส้มสายชูขาว 25 ออนซ์
เหยือกแก้วเปล่า
กรวยชงกาแฟเปล่า
ผ้าเนื้อนุ่ม
น้ำยาทำความสะอาดภายนอกอาคารสูตรอ่อนโยน ปราศจากสารซิตรัส เหมาะสำหรับทำความสะอาดทั่วไป
อาจใช้ไม้จิ้มฟันสำหรับขจัดคราบแร่ธาตุในรูหัวฉีด หากจำเป็น
น้ำสะอาดเพียงพอสำหรับการล้างอย่างน้อยสามรอบ
คำแนะนำของ BUNN ระบุให้ใช้น้ำส้มสายชูขาวเท่านั้น ไม่ได้แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำส้มสายชูปรุงแต่งรส น้ำยาฟอกขาว หรือกรดในครัวเรือนอื่นๆ แทน สำหรับการทำความสะอาดครั้งแรก ให้ใช้ส่วนผสมและสัดส่วนตามที่คู่มือระบุไว้จริงๆ
สำหรับวิธีการชงแบบ Heat N Brew ที่ได้รับการรับรอง ให้เตรียมน้ำและน้ำส้มสายชูขาวในปริมาณเท่ากัน คืออย่างละ 25 ออนซ์
ขั้นตอนที่ 1: ถอดและทำความสะอาดหัวฉีดก่อนเริ่มกระบวนการแช่น้ำส้มสายชู
ปล่อยให้เครื่องชงกาแฟเย็นลงจนสามารถจับได้อย่างปลอดภัย จากนั้นถอดหัวฉีดน้ำ (ส่วนที่อยู่เหนือกรวยชงกาแฟซึ่งทำหน้าที่กระจายน้ำร้อนลงบนผงกาแฟ) โดยหมุนด้วยปลายนิ้วตามคำแนะนำในคู่มือ Heat N Brew
ตรวจสอบรูฉีดน้ำว่ามีคราบแร่ธาตุหรือเศษสีขาวหรือไม่ ทาง BUNN แนะนำว่าสามารถใช้ไม้จิ้มฟันทำความสะอาดรูที่อุดตันได้ ทำความสะอาดหัวฉีดด้วยผ้าและผงซักฟอกอ่อนๆ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด
เลื่อนกรวยชงกาแฟเปล่ากลับเข้าไปในช่องที่กำหนดใต้หัวฉีด ขั้นตอนการใช้น้ำส้มสายชูเป็นขั้นตอนการทำความสะอาด ดังนั้นจึงไม่ควรมีกากกาแฟหรือกระดาษกรองที่เปื้อนกาแฟอยู่ในกรวย
สำหรับผู้เริ่มต้น ขั้นตอนนี้จะช่วยป้องกันความเข้าใจผิดที่พบบ่อย: การใส่น้ำส้มสายชูลงในถังน้ำไม่ได้ทดแทนการตรวจสอบหัวฉีดที่อุดตันด้วยตนเอง หากรูหัวฉีดอุดตันอย่างเห็นได้ชัด ให้จัดการกับสิ่งอุดตันนั้นตามคำแนะนำของ BUNN
ขั้นตอนที่ 2: เติมน้ำ 25 ออนซ์ และน้ำส้มสายชูขาว 25 ออนซ์
เปิดฝาพับด้านบนของเครื่อง Heat N Brew เติมน้ำ 25 ออนซ์ และน้ำส้มสายชูขาว 25 ออนซ์ รวมเป็น 50 ออนซ์ ปิดฝาพับ และวางเหยือกเปล่าลงบนฐานอุ่น
BUNN แนะนำให้ทิ้งสารละลายไว้สักครู่ก่อนเริ่มกระบวนการชง จากนั้นกดปุ่ม Brew เพื่อให้สารละลายน้ำส้มสายชูไหลผ่านท่อน้ำภายในและลงสู่เหยือก
อย่าเปลี่ยนอัตราส่วนเพียงเพราะเครื่องดูสกปรก วิธีการทำความสะอาดอย่างเป็นทางการคือใช้น้ำและน้ำส้มสายชูขาวในปริมาณเท่ากัน BUNN ได้ระบุวิธีการที่เข้มข้นกว่า คือใช้น้ำส้มสายชูขาว 100% ปริมาณ 50 ออนซ์ เพื่อการทำความสะอาดที่ดียิ่งขึ้น แต่ในวิธีการนั้นจะมีขั้นตอนการให้ความร้อนและหยุดพักตามเวลาที่กำหนดด้วย จึงควรปฏิบัติตามวิธีการทำความสะอาดที่เข้มข้นกว่าของผู้ผลิตเท่านั้น ไม่ใช่การอนุญาตให้ดัดแปลงโดยใช้กรดที่เข้มข้นกว่าหรือแช่นานกว่า
เทน้ำยาทำความสะอาดปริมาณ 50 ออนซ์ที่ตวงไว้ลงในแท็งก์น้ำของ Heat N Brew จากนั้นทำตามขั้นตอนการชงกาแฟในคู่มือ
ขั้นตอนที่ 3: เทน้ำส้มสายชูทิ้ง แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าอย่างน้อยสามรอบขึ้นไป
เมื่อกระบวนการชงน้ำส้มสายชูเสร็จสิ้น ให้เทน้ำส้มสายชูออกจากเหยือก จากนั้นเติมน้ำสะอาดลงในเครื่องชงกาแฟจนเต็มเหยือก แล้วทำการชงด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง ทำซ้ำจนกว่าจะครบอย่างน้อยสามรอบการชงด้วยน้ำ เปล่า
จำนวนครั้งในการล้างมีความสำคัญ คำแนะนำของเครื่องชงกาแฟ BUNN รุ่น Heat N Brew ระบุว่าให้ล้าง “3 ครั้งขึ้นไป” ไม่ใช่แค่ล้างครั้งเดียวอย่างรวดเร็ว จุดประสงค์คือเพื่อล้างน้ำส้มสายชูออกจากระบบภายในก่อนที่คุณจะชงกาแฟอีกครั้ง
หากยังคงได้กลิ่นน้ำส้มสายชูหลังจากล้างน้ำครบสามครั้งแล้ว ให้ล้างต่อด้วยน้ำสะอาด คำแนะนำของผู้ผลิตระบุว่าสามารถล้างได้มากกว่าสามรอบ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องหยุดที่สามรอบหากยังคงได้กลิ่นน้ำส้มสายชูอยู่
หลังจากขั้นตอนการชงด้วยน้ำส้มสายชูแล้ว ให้เทน้ำสะอาดอย่างน้อยสามเหยือกเต็มๆ ผ่านเครื่อง Heat N Brew เพื่อล้างระบบภายใน
ขั้นตอนที่ 4: ติดตั้งหัวฉีดกลับเข้าไป และทำความสะอาดให้เสร็จเรียบร้อย
หลังจากล้างด้วยน้ำสะอาดแล้ว ให้ติดตั้งหัวฉีดที่ทำความสะอาดแล้วกลับเข้าไปใหม่ สำหรับรุ่น Heat N Brew ที่ระบุไว้ในคู่มือของ BUNN สามารถรีเซ็ตไฟแสดงสถานะ CLEAN ได้โดยการกดปุ่ม H และ M ค้างไว้ห้าวินาที
การทำความสะอาดตามปกติเป็นคนละส่วนกับการขจัดคราบตะกรันภายใน BUNN ระบุว่าควรล้างกรวยชงกาแฟและเหยือกแก้วหลังการใช้งานทุกครั้ง และทั้งสองชิ้นสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ (วางไว้บนชั้นบนสุด) สำหรับเครื่อง Heat N Brew ที่ระบุไว้ในคู่มือนี้ ส่วนภายนอก รวมถึงบริเวณเหนือกรวย สามารถเช็ดทำความสะอาดได้เป็นครั้งคราวด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และผงซักฟอกอ่อนๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของกรดซิตรัส
ห้ามจุ่มตัวเครื่องไฟฟ้าของเครื่องชงกาแฟลงในน้ำ ให้เช็ดทำความสะอาดภายนอกแทนการล้างเครื่องทั้งหมดเหมือนภาชนะในครัวที่ล้างทำความสะอาดได้
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเช็ดภายนอกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ การทำความสะอาดพื้นผิวตามปกติเป็นขั้นตอนที่แยกต่างหากจากการขจัดคราบตะกรันภายในด้วยน้ำส้มสายชู
ควรทำความสะอาดเครื่อง Heat N Brew ด้วยน้ำส้มสายชูบ่อยแค่ไหน?
คู่มือการใช้งานเครื่องชงกาแฟ Heat N Brew ของ BUNN ระบุว่าควรทำความสะอาดระบบภายในอย่างน้อยทุกสามเดือน หรือเมื่อใดก็ตามที่หน้าจอแสดงผลดิจิทัลแสดงคำว่า CLEAN หลังจากการชงกาแฟเสร็จสิ้น นอกจากนี้ยังระบุว่าปริมาณแร่ธาตุในน้ำที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องทำความสะอาดบ่อยขึ้นด้วย
นั่นหมายความว่าตารางกำหนดการบำรุงรักษาตายตัวเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น หากคุณมีน้ำกระด้าง คราบแร่ธาตุอาจสะสมได้เร็วกว่า ตัวบ่งชี้ความสะอาด เช่น เกล็ดสีขาวที่มองเห็นได้รอบหัวฉีด หรือช่วงเวลาการบำรุงรักษาในคู่มือรุ่นของคุณ ควรมีความสำคัญมากกว่าตารางกำหนดการบำรุงรักษาแบบสุ่มจากอินเทอร์เน็ต
แล้วถ้าคุณมีเครื่องชงกาแฟแบบเร็วล่ะ?
อย่าทำตามขั้นตอนการใช้น้ำส้มสายชูในเครื่อง Heat N Brew โดยไม่คิดไตร่ตรอง หน้าสนับสนุนของ BUNN ในปัจจุบันครอบคลุมรุ่นต่างๆ ได้แก่ CSB1, CSB2G, CSB2B, CSB3T, GRB, GRW, SB, NHS, BX และ BT สำหรับปัญหาท่อน้ำอุดตัน BUNN แนะนำให้ปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก ปล่อยให้เครื่องเย็นลงเป็นเวลาสองชั่วโมง แล้วทำความสะอาดหัวฉีดและท่อน้ำตามคู่มือ หน้าสนับสนุนยังกล่าวถึงเครื่องมือขจัดคราบตะกรันของรุ่นนั้นๆ ด้วย
คู่มือการใช้งานเครื่องชงกาแฟ Speed Brew ฉบับปัจจุบันมีคำเตือนเกี่ยวกับระบบไฟฟ้าที่สำคัญมาก: ห้ามถอดชิ้นส่วนเครื่องชงกาแฟเอง เนื่องจากไม่มีชิ้นส่วนใดที่ผู้ใช้สามารถซ่อมแซมได้ และการซ่อมแซมควรดำเนินการโดยช่างผู้ชำนาญการที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการบำรุงรักษาที่ BUNN จัดให้โดยไม่ต้องเปิดฝาครอบเครื่อง
หลักการปฏิบัติง่ายๆ คือ ถ้าฉลากระบุว่า Speed Brew แทนที่จะเป็น Heat N Brew ให้เปิดคู่มือ Speed Brew ก่อนใช้น้ำส้มสายชูภายในร่างกาย คำแนะนำเรื่องน้ำ 25 ออนซ์ ผสมกับน้ำส้มสายชู 25 ออนซ์ ที่อ้างอิงในบทความนี้ มาจากขั้นตอนการดูแลรักษาของ Heat N Brew
ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้เริ่มต้นควรหลีกเลี่ยง
ใช้สูตร Heat N Brew กับเครื่องชงกาแฟ BUNN ทุกรุ่น
BUNN ผลิตอุปกรณ์ชงกาแฟสำหรับใช้ในบ้านและเชิงพาณิชย์หลายรุ่น ขั้นตอนที่ได้รับการตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นหนึ่ง ไม่ได้หมายความว่าจะใช้ได้กับรุ่นอื่นเสมอไป โปรดตรวจสอบรุ่นของอุปกรณ์ก่อนเสมอ
ข้ามขั้นตอนการตรวจสอบหัวฉีด
เศษแร่ธาตุอาจอุดตันรูหัวฉีดได้ คำแนะนำในการใช้เครื่องชงกาแฟ BUNN Heat N Brew เริ่มต้นด้วยการถอดและตรวจสอบหัวฉีด แทนที่จะพึ่งพาเพียงแค่การไหลเวียนของน้ำส้มสายชูเท่านั้น
การชงกาแฟระหว่างรอบการทำความสะอาด
กรวยชงกาแฟควรว่างเปล่า คุณกำลังหมุนเวียนน้ำยาทำความสะอาด ไม่ใช่ชงกาแฟ
ล้างเพียงครั้งเดียว
คู่มือการใช้งาน Heat N Brew ระบุว่าต้องล้างด้วยน้ำสะอาดอย่างน้อยสามรอบหลังจากใช้น้ำส้มสายชู การล้างเพียงครั้งเดียวไม่เป็นไปตามขั้นตอนที่ระบุไว้
การผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำยาฟอกขาวหรือน้ำยาทำความสะอาดอื่นๆ
ห้ามผสมน้ำส้มสายชูกับสารฟอกขาวที่มีคลอรีนเด็ดขาด เพราะอาจปล่อยก๊าซคลอรีนที่เป็นอันตรายออกมาได้ ให้ใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดเพียงอย่างเดียว จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด
การถอดชิ้นส่วนเครื่องจักร
การบำรุงรักษาโดยผู้ใช้ไม่ได้หมายถึงการเปิดตัวเครื่องควบคุมไฟฟ้า คู่มือ Speed Brew ฉบับปัจจุบันของ BUNN เตือนไว้อย่างชัดเจนว่าห้ามถอดชิ้นส่วน ทำความสะอาดเฉพาะชิ้นส่วนและทางเดินที่คู่มือระบุไว้สำหรับการดูแลรักษาโดยผู้ใช้เท่านั้น
รายการตรวจสอบเบื้องต้นอย่างรวดเร็วสำหรับผู้เริ่มต้น
ก่อนทำความสะอาด ต้องยืนยันอะไรบ้าง
แบบอย่าง Heat N Brew HB ใช้ขั้นตอนการหมักน้ำส้มสายชูที่ได้รับการตรวจสอบแล้วตามที่อธิบายไว้ในที่นี้ ส่วนผลิตภัณฑ์ BUNN รุ่นอื่นๆ ต้องใช้คู่มือเฉพาะของตนเอง
หัวฉีดสเปรย์ นำออก ตรวจสอบ กำจัดเศษแร่ธาตุ ทำความสะอาด และล้างออกตามคำแนะนำ
ส่วนผสมน้ำส้มสายชู ใช้น้ำ 25 ออนซ์ + น้ำส้มสายชูขาว 25 ออนซ์ สำหรับการทำความสะอาดแบบมาตรฐานของ Heat N Brew
กรวยชงกาแฟ เททิ้งระหว่างรอบการทำความสะอาด
การล้าง ต้องล้างด้วยน้ำจืดอย่างน้อย 3 รอบหลังจากใช้น้ำส้มสายชู
การตั้งค่าขั้นสุดท้าย ติดตั้งหัวฉีดกลับเข้าไปใหม่ และรีเซ็ตไฟแสดงสถานะ CLEAN หากมี
สำหรับเครื่องชงกาแฟ BUNN Heat N Brew การทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูเป็นวิธีการบำรุงรักษาที่มีเอกสารรับรอง ไม่ใช่การเดาเอาเองในครัวเรือน ให้ตวงน้ำส้มสายชูในอัตราส่วนที่เท่ากัน ทำความสะอาดหัวฉีดน้ำ เปิดเครื่องตามรอบการล้างด้วยน้ำส้มสายชู แล้วล้างเครื่องให้สะอาดหมดจด สำหรับเครื่อง Speed Brew หรือรุ่นอื่นๆ ของ BUNN ให้หยุดที่ขั้นตอนการตรวจสอบรุ่นและปฏิบัติตามคำแนะนำการบำรุงรักษาของเครื่องนั้นๆ ก่อนที่จะใส่น้ำส้มสายชูลงในระบบน้ำ