เครื่องทั้งสองประเภทไม่เพียง แต่ใช้ได้ผลกับการตีไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมอาหารการบรรจุและการตีส่วนผสมของไข่ก่อนอบ
อย่างไรก็ตามยังมีความแตกต่าง:
- ปริมาณอาหารแปรรูป: ที่ตีไข่ด้วยมือเหมาะสำหรับอาหารปริมาณเล็กน้อยและต้องตีในเวลาอันสั้น
- ความสะดวก: เครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะจะสะดวกกว่าเมื่อคุณสามารถทำงานต่อไปได้ในขณะที่ทำงานอื่น ๆ เช่นนวดแป้ง สิ่งที่ควรทราบอีกประการหนึ่งคือเครื่องตีไข่แบบพกพานั้นทำความสะอาดได้ง่ายกว่าเนื่องจากโครงสร้างที่เรียบง่ายและกะทัดรัด นอกจาก:
- เมื่อต้องนวดนานกว่า 1 นาทีผู้คนมักใช้เครื่องตีโต๊ะเพื่อหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของมือ
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องตีไข่ตั้งโต๊ะยังเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศในระหว่างขั้นตอนการชุบแป้งเพราะคุณสามารถเตรียมส่วนผสมและปล่อยให้เครื่องทำงานได้
เครื่องตีไข่ตั้งโต๊ะมักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมมากมายสิ่งที่สำคัญที่สุดคือสามสิ่งต่อไปนี้:
- ไม้ปั่นผสมไม้ปั่น: ใช้ผสมของที่มีความหนืดเช่นปั่นเนยและน้ำตาลจนส่วนผสมเบาและเนียนไม่มีก้อน นี่เป็นขั้นตอนแรกเมื่อคุณทำคุกกี้เค้กเค้กคัพเค้กและบัตเตอร์ครีมส่วนใหญ่
เครื่องตีไข่: หรือที่เรียกว่าการตีกลองคือการตีและการผสมส่วนผสม แต่แตกต่างจากก้านสำหรับผสมไข่ตรงที่ที่ปัดใช้สำหรับทำฝ้ายผสมเช่นตีไข่แดงไข่ขาว
ตะขอสำหรับผสมแป้ง: ใช้สำหรับใส่แป้งและเครื่องเทศให้เท่า ๆ กันการใช้ตะขอจะทำให้ขั้นตอนสั้นลงมากเมื่อเทียบกับการบรรจุด้วยมือ
อุปกรณ์เสริมของเครื่องตีไข่แบบพกพามีดังนี้
อุปกรณ์เสริมมาพร้อมกับเครื่องตีไข่แบบพกพา
อุปกรณ์เสริมของเครื่องตีไข่แบบพกพามีลักษณะคล้ายกับเครื่องตั้งโต๊ะ แต่มีขนาดเล็กกว่าและกะทัดรัดกว่าเหมาะสำหรับการนวด / ผสม / ตีส่วนผสมในปริมาณเล็กน้อยในระยะเวลาอันสั้นเท่านั้น
เครื่องแปรรูปอาหาร
เครื่องแปรรูปอาหารมีอุปกรณ์เสริมมากมาย แต่โดยทั่วไปมีเพียง 3 อุปกรณ์พื้นฐานดังต่อไปนี้:
เครื่องมือมาพร้อมกับเครื่องแปรรูปอาหาร
แผ่นตัด: มักใช้ในการหั่นผลไม้ผักและชีสไม่มีผลต่อการผสมมีความสามารถในการใช้สูงสามารถหั่นผักเป็นเส้นใยผสมสลัดสลัด ... หรือชีสหั่นฝอย การทำพิซซ่า
Slice plate: ทำงานในลักษณะเดียวกันและไม่ได้ใช้สำหรับการผสม แต่ใช้สำหรับหั่นผลไม้ผักและชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ เครื่องมือนี้มีประโยชน์มากเมื่อหั่นมันฝรั่งหัวผักกาดหรือผักอื่น ๆ เป็นส่วนผสมในการตกแต่งเค้กหรือทำเฟรนช์ฟรายส์
ใบมีดผสม: เครื่องมือนี้ใช้สำหรับผสมส่วนผสมทุกชนิดเข้าด้วยกันเช่นผสมซอสมายองเนสชีสเกลือกับผักไอศกรีม ... นอกจากนี้ใบมีดนี้ยังใช้บดอาหารเช่นเนื้อปลา เต้าหู้แล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นกระเทียมซอสทำลูกชิ้นไส้กรอก อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับเครื่องปั่นเมื่อใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมใบมีดผสมคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพิ่ม
ใช้เครื่องปั่นบดผสมและน้ำซุปข้น
เครื่องปั่น
เครื่องปั่นใช้สำหรับบดผลไม้หรืออาหารเหลวเช่นซุปหรือเนื้อสัตว์และโจ๊กเหลวสำหรับทารก อย่างไรก็ตามอย่าใส่น้ำที่ร้อนเกินไปในเครื่องเนื่องจากแรงดันไอน้ำจะไม่เกาะฝาและทำให้อาหารหกออกมา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปั่นไม่ได้ออกแบบมาเพื่อตีส่วนผสมของไข่โดยเฉพาะเพราะเมื่อบดเครื่องจะไม่สร้างฟองอากาศให้มากจนทำให้ไข่ไม่ลอย
อีกทางเลือกหนึ่งคือสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อทำซอสเช่นมะเขือเทศหรือฮอลแลนเดส (ไข่แดงและซอสเนย) โดยเติมน้ำมันช้าๆในขณะที่ของเหลวถูกบดเพื่อละลายของเหลวและของเหลว อ้วน.
ใช้เครื่องปั่นมือเพื่อผสมของเหลวหรืออาหารบดในระหว่างการปรุงอาหาร
เครื่องปั่นมือ
เครื่องปั่นแบบมือถือยังมีใบมีดเหมือนเครื่องปั่นทั่วไปซึ่งมีขนาดค่อนข้างกะทัดรัดคุณสามารถเคลื่อนย้ายไปมาระหว่างการใช้งาน นอกจากนี้เครื่องปั่นแบบมือถือยังสะดวกในการปั่นและบดส่วนผสมขณะปรุงในหม้อหรือกระทะทนความร้อนและไม่ถ่ายออกมาเหมือนเครื่องปั่นทั่วไป อีกสิ่งหนึ่งที่จะต้องทราบก็คือว่ามีบางส่วนระดับ high-end เครื่องบดมือยังมีปัดพิเศษคุณสามารถชักผสมเค้กโดยไม่ต้องซื้อเพิ่มเติมเครื่องมือ
>> ดูผลิตภัณฑ์ใหม่: เครื่องตีไข่ Philips
โดยปกติเครื่องข้างต้นจะใช้สำหรับขั้นตอนแรกของการทำอาหารหรือการอบ คุณใช้เครื่องจักรชนิดใดและมีอาหารที่คุณเตรียมเป็นประจำหรือไม่? มาแบ่งปันกับ WebTech360
ติดปัญหาแท็บ Planner ใน Microsoft Teams ใช่ไหม? มาดูวิธีแก้ไขปัญหาทีละขั้นตอนสำหรับปัญหาทั่วไป เช่น การโหลดล้มเหลว ข้อผิดพลาดด้านสิทธิ์ และปัญหาการซิงค์ ทำให้แท็บ Planner ของคุณใช้งานได้อย่างราบรื่นใน Teams ได้แล้ววันนี้
กำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับการโทรผ่านวิดีโอใน Microsoft Teams อยู่ใช่ไหม? ค้นพบวิธีแก้ไขปัญหาแบบทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว สำหรับปัญหาเกี่ยวกับวิดีโอ ปัญหาเกี่ยวกับกล้อง และอื่นๆ อีกมากมาย กลับมาโทรได้อย่างราบรื่นในไม่กี่นาที!
เบื่อไหมกับปัญหาข้อผิดพลาดของ Microsoft ที่ทำให้ Microsoft Teams ของคุณล่ม? พบกับขั้นตอนการแก้ไขปัญหาข้อผิดพลาดของ Microsoft Teams ทีละขั้นตอน ตั้งแต่การล้างแคชไปจนถึงวิธีแก้ไขขั้นสูง กลับมาทำงานร่วมกันได้อย่างราบรื่นอีกครั้งในวันนี้!
ติดปัญหาการเข้าสู่ระบบ Microsoft Teams บน Chromebook ใช่ไหม? คู่มือการแก้ไขปัญหาฉบับสมบูรณ์ของเราจะช่วยคุณแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาเกี่ยวกับแคช การอัปเดต และอื่นๆ แก้ปัญหาได้ภายในไม่กี่นาทีและเชื่อมต่อได้อย่างต่อเนื่อง!
เบื่อกับข้อผิดพลาดในการดาวน์โหลด Microsoft Teams สำหรับพีซีที่ขัดขวางการทำงานของคุณใช่ไหม? ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราเพื่อแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วและทำให้ Teams ทำงานได้อย่างราบรื่นบนพีซีของคุณในวันนี้
กำลังประสบปัญหาภาพกระตุกขณะใช้งาน Microsoft Teams ผ่าน Wi-Fi อยู่ใช่ไหม? คู่มือแก้ไขปัญหาฉบับสมบูรณ์นี้จะนำเสนอวิธีแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว เคล็ดลับขั้นสูง และการปรับแต่ง Wi-Fi เพื่อให้การสนทนาทางวิดีโอของคุณกลับมาคมชัดอีกครั้งในทันที
รู้สึกหงุดหงิดกับการวนลูปของหน้าจอต้อนรับใน Microsoft Teams ใช่ไหม? ลองทำตามขั้นตอนการแก้ไขปัญหาการวนลูปของหน้าจอต้อนรับใน Microsoft Teams ที่เราแนะนำ: ล้างแคช รีเซ็ตแอป และติดตั้งใหม่ กลับมาใช้งานร่วมกันได้อย่างราบรื่นภายในไม่กี่นาที!
รู้สึกหงุดหงิดกับสถานะ "ไม่อยู่" ใน Microsoft Teams ที่ค้างอยู่ใช่ไหม? พบกับสาเหตุหลักๆ เช่น การหมดเวลาการใช้งาน และการตั้งค่าพลังงาน พร้อมวิธีแก้ไขทีละขั้นตอนเพื่อให้กลับมาเป็น "พร้อมใช้งาน" ได้อย่างรวดเร็ว อัปเดตด้วยฟีเจอร์ Teams ล่าสุดแล้ว
รู้สึกหงุดหงิดเพราะปลั๊กอิน Microsoft Teams หายไปจาก Outlook ใช่ไหม? มาดูสาเหตุหลักและวิธีแก้ไขง่ายๆ ทีละขั้นตอน เพื่อให้การใช้งาน Teams และ Outlook กลับมาราบรื่นอีกครั้งโดยไม่ต้องยุ่งยาก ใช้งานได้กับเวอร์ชันล่าสุด!
เบื่อกับปัญหาการเล่นสื่อใน Microsoft Teams ที่ทำให้การประชุมปี 2026 ของคุณเสียบรรยากาศใช่ไหม? ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนจากผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อแก้ไขปัญหาเสียง วิดีโอ และการแชร์ได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องมีความรู้ด้านเทคนิคใดๆ การทำงานร่วมกันอย่างราบรื่นรอคุณอยู่!
