เมื่อมีอาการท้องเสียควรกินอะไร?

เมื่อคุณมีอาการท้องเสีย อาหารบางชนิดที่คุณกินอาจช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณกลับมาเป็นปกติอีกครั้ง นี่คืออาหารที่คุณควรกินเมื่อคุณมีอาการท้องเสีย

การรับประทานอาหารและอาการท้องเสียมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด สิ่งนี้เป็นจริงไม่ว่าอาการท้องเสียของคุณจะเกิดจากอาการแพ้ อาหารเป็นพิษ หรือภาวะเรื้อรังเช่นโรคลำไส้แปรปรวนก็ตาม เมื่อคุณมีอาการท้องเสีย อาหารบางชนิดที่คุณกินอาจช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณกลับมาเป็นปกติอีกครั้ง อาหารอื่น ๆ อาจทำให้อาการของคุณยาวนานขึ้นหรือแย่ลงได้

การรับประทานอาหารอ่อนๆ สามารถช่วยให้อาการท้องเสียหายเร็วขึ้น ป้องกันอาการปวดท้องและการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร การหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด เช่น นมหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง

อาหารที่ควรทานเมื่อมีอาการท้องเสีย

เมื่อคุณท้องเสีย อาหารที่คุณกินและหลีกเลี่ยงอาจมีความสำคัญต่อการฟื้นตัวที่เร็วขึ้น นี่คือที่มาของการรับประทานอาหารแบบ BRAT

อาหาร BRAT ประกอบด้วย:

• กล้วย
• ข้าวขาว (ข้าว)
• แอปเปิ้ลบด
• ขนมปังปิ้งทำจากขนมปังขาว (toast)

อาหารเหล่านี้มีรสจืดและมีเส้นใยอาหารต่ำ จึงไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณต้องทำงานหนักขึ้น พวกมันยังมีคุณสมบัติในการจับตัวซึ่งช่วยให้มูลแข็งตัวอีกด้วย ในขณะที่รับประทานอาหาร BRAT คุณสามารถรวมส่วนผสมเหล่านี้ได้ เช่น ทาแอปเปิลซอสหรือกล้วยลงบนขนมปังปิ้ง

คุณสามารถกินอาหารอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจืดได้ อาหารเหล่านี้อาจรวมถึง:

• ธัญพืชปรุงสุก เช่น ข้าวโอ๊ต ครีมออฟวีท หรือฟาริน่า
• โซดาแครกเกอร์
• น้ำแอปเปิ้ลน้ำตาลน้อย
• มันฝรั่งอบหรือต้ม

การดื่มน้ำให้เพียงพอสามารถช่วยให้คุณชุ่มชื้นและทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป ตัวเลือกที่น่าลองมีดังนี้:

• น้ำหรือก้อนน้ำแข็ง
• น้ำสต๊อกใส เช่น น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปเนื้อ โดยเอาไขมันออก
• น้ำเสริมอิเล็กโทรไลต์หรือน้ำมะพร้าวที่มีวิตามินหรืออิเล็กโทรไลต์ (พยายามหลีกเลี่ยงชนิดที่มีน้ำตาลมาก)
• โซลูชันเช่น Pedialyte
• ชาอ่อนๆ ไร้คาเฟอีน

เมื่อคุณเริ่มฟื้นตัวแล้ว คุณสามารถลองเพิ่มอาหาร เช่น ไข่ดาวและผักปรุงสุก

อาหารที่ควรงดเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาหารบางชนิดอาจระคายเคืองระบบย่อยอาหาร และทำให้ท้องเสียแย่ลงหรือเป็นเวลานานขึ้นเมื่อคุณมีอาการท้องเสียหรือกำลังฟื้นตัวจากอาการท้องเสีย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณมีอาการท้องเสีย ได้แก่:

• นมและผลิตภัณฑ์จากนม (รวมทั้งเครื่องดื่มโปรตีนนม)
• อาหารทอด อาหารมัน อาหารมัน
• อาหารรสเผ็ด
• อาหารแปรรูป โดยเฉพาะอาหารที่มีสารเติมแต่ง
• เนื้อหมูและเนื้อลูกวัว
• ปลาซาร์ดีน
• ผักสด
• หัวหอม
• ข้าวโพด
• ผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด
• ผลไม้อื่นๆ เช่น สับปะรด เชอร์รี่ เบอร์รี่หิน มะกอก ลูกเกดดำ และองุ่น
• แอลกอฮอล์
• กาแฟ โซดา และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนหรืออัดลมอื่นๆ
• สารให้ความหวานเทียม รวมถึงซอร์บิทอล

เมื่อมีอาการท้องเสียต้องทำอย่างไร

อาการท้องเสียหลายกรณีมักเป็นอาการชั่วคราวและตอบสนองต่อการรักษาที่บ้านได้ดี เช่น:

• พักผ่อน
• เปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารของคุณ
• เพิ่มการบริโภคของเหลว
• รับประทานยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ เช่น ยาแก้ท้องเสียเบอร์เบอรีน

อย่างไรก็ตาม คุณอาจมีอาการท้องเสียจากการติดเชื้อแบคทีเรียซึ่งทำให้สภาพแย่ลงได้ หากคุณมีอาการท้องเสียรุนแรง ควรไปพบแพทย์เพื่อรับทางเลือกการรักษาที่ดีที่สุด