ทำไมควายและวัวจึงต้องกินหญ้าเท่านั้นจึงจะได้รับสารอาหารเพียงพอ?

ทำไมวัวและควายกินหญ้าแล้วยังคงอ้วนและให้นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ? หากคุณอยากรู้ว่าทำไมสัตว์กินพืชถึงอ้วนโปรดอ่านบทความด้านล่าง

เมื่อเราคิดถึงอาหารที่มีโปรตีนสูง ส่วนใหญ่เราจะนึกถึงเนื้อ ไข่ ถั่ว และวัตถุดิบอื่นๆ อย่างไรก็ตาม สัตว์ที่กินแต่หญ้า เช่น วัวและม้า ไม่มีปัญหาในการได้รับโปรตีนเพียงพอในอาหาร ไม่เหมือนกับมนุษย์ สัตว์กินพืชสามารถย่อยเซลล์พืชและดูดซับสารอาหารที่อยู่ภายใน เช่น โปรตีน ได้

สัตว์ที่ได้รับสารอาหารทั้งหมดจากหญ้าและพืชอื่นๆ เรียกว่าสัตว์กินพืช สัตว์กินพืชสามารถทำสิ่งที่มนุษย์ทำไม่ได้ นั่นก็คือ ย่อยเซลลูโลส เซลลูโลสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยสร้างผนังเซลล์ของพืช ผนังเซลล์เหล่านี้แข็งแรงและยากต่อการสลายตัว ทำให้ย่อยยากแม้กระทั่งสำหรับสัตว์กินพืช สัตว์กินพืชมีระบบย่อยอาหารที่มีแบคทีเรียซึ่งมีเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยเซลลูโลส เมื่อเซลล์ถูกทำลายแล้ว เซลล์ก็สามารถเข้าถึงโปรตีน น้ำตาล และไขมันที่ถูกขังอยู่ภายในเซลล์พืชได้

ทำไมควายและวัวจึงต้องกินหญ้าเท่านั้นจึงจะได้รับสารอาหารเพียงพอ?

ควายและวัวไม่มีขากรรไกรบน ดังนั้นมันจึงใช้ลิ้นดันหญ้าเข้าปากเท่านั้น จากนั้นจึงใช้ขากรรไกรแทะหญ้าจนหมดแล้วกลืนลงไป หญ้าเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในช่องกระเพาะ

วัวเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง ดังนั้นกระเพาะของมันจึงมีโครงสร้างพิเศษ คือ มีช่อง 4 ช่อง ขนาดของกระเพาะในผู้ใหญ่คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 80 ของกระเพาะอาหาร จึงมีความจุมากถึง 200 ลิตร เมื่อกินเสร็จแล้ววัวจะนอนลงและดันหญ้าในกระเพาะขึ้นมาเคี้ยวต่อ

ด้วยโครงสร้างพิเศษของกระเพาะอาหาร สัตว์เคี้ยวเอื้องสามารถย่อยเซลลูโลสซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของผนังเซลล์พืช ซึ่งกระเพาะอาหารของมนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ จุลินทรีย์ในกระเพาะของวัวสามารถสลายโครงสร้างเคมีของเซลลูโลสเพื่อ "สังเคราะห์" ให้เป็นสารอาห���รอื่นๆ ได้อีกมากมาย

แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในกระเพาะของวัวและควายยังช่วยย่อยผลพลอยได้จากการเกษตร เช่น แกลบ หญ้าแห้ง เปลือกธัญพืช และอื่นๆ อีกด้วย

หญ้าประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ แต่ภายในพื้นผิวแห้งของหญ้าจะมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใย น้ำมัน แร่ธาตุ และวิตามินที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นนี่จึงเป็นอาหารแบบครบถ้วน ทุกอย่างที่วัวต้องการอยู่ในหญ้า อีกทั้งยังขับเคลื่อนด้วยส่วนผสมพิเศษของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและลำไส้ที่ทรงพลังสี่ชนิด

เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ของอาหาร เกษตรกรผู้เลี้ยงวัวหลายรายพยายามปลูกโคลเวอร์ขาวให้ได้มากที่สุดในคอก (ดินชั้นบนสุดที่ปกคลุมด้วยหญ้า) เพื่อให้วัวได้รับโปรตีน นอกจากนี้ ไนโตรเจนที่ตรึงโดยโคลเวอร์จากอากาศสู่ดินยังช่วยส่งเสริมให้หญ้า เช่น หญ้าไรย์ มีน้ำตาลและอุดมด้วยพลังงานมากขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงผลผลิตของทุ่งหญ้าโดยรวมและการย่อยได้ของสนามหญ้าโดยรวม

น้ำมันในหญ้ามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) ซึ่งสามารถดูดซึมเข้าไปในเนื้อสัตว์ได้และดีต่อสุขภาพมากในการรับประทาน นี่คือโอเมก้า-3 และโอเมก้า-9 หากคุณไม่ทราบ

โดยสรุปแล้ว ควายและวัวกินได้เฉพาะผักและหญ้าเท่านั้น และยังคงมีไขมันด้วยเนื่องมาจากโครงสร้างกระเพาะอาหารและแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในระบบย่อยอาหาร

Sign up and earn $1000 a day ⋙

Leave a Comment

วิธีง่ายๆ ในการแก้ไขคอมพิวเตอร์ดับลงกะทันหัน

วิธีง่ายๆ ในการแก้ไขคอมพิวเตอร์ดับลงกะทันหัน

หากโชคร้ายคุณกำลังใช้งานมันแล้วคอมพิวเตอร์ก็ปิดลงกะทันหัน คุณสงสัยว่าคอมพิวเตอร์ของคุณมีปัญหาอะไรใช่ไหม? บทความนี้จะแนะนำวิธีแก้ไขข้อผิดพลาดนี้

วิธีการลบรายการอ่านบน Safari

วิธีการลบรายการอ่านบน Safari

เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อคุณใช้รายการอ่านใน Safari บ่อยขึ้น รายการต่างๆ อาจมีจำนวนมากขึ้นและยุ่งเหยิง ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำในการล้างรายการอ่านของคุณบน Safari

วิธีการสร้างหัวข้อกลุ่ม Telegram เพื่อการสนทนา

วิธีการสร้างหัวข้อกลุ่ม Telegram เพื่อการสนทนา

หัวข้อกลุ่ม Telegram จะแยกจากข้อความในกลุ่ม Telegram และคุณสามารถสร้างหัวข้อการสนทนาได้หลายหัวข้อ บทความด้านล่างนี้จะช่วยแนะนำคุณในการสร้างหัวข้อกลุ่ม Telegram

คอยล์เทสลาสามารถปล่อยกระแสไฟฟ้าและร้องเพลงได้

คอยล์เทสลาสามารถปล่อยกระแสไฟฟ้าและร้องเพลงได้

คอยล์เทสลาสร้างวงจรหม้อแปลงเรโซแนนซ์ ซึ่งเป็นสิ่งประดิษฐ์อันโด่งดังของอัจฉริยะผู้ชาญฉลาดอย่างนิโคลา เทสลา ใช้ในการผลิตกระแสไฟฟ้าสลับความถี่สูง ความเข้มข้นต่ำ ไม่เพียงแค่การคายประจุเท่านั้น ด้วยความฉลาดและความคิดสร้างสรรค์ มนุษย์ยังทำให้คอยล์เทสลาเปล่งเสียงได้อีกด้วย

ย้ายอาคารโบราณหนัก 220 ตัน พร้อมสบู่ 700 ก้อน

ย้ายอาคารโบราณหนัก 220 ตัน พร้อมสบู่ 700 ก้อน

เมื่อต้นเดือนธันวาคม บริษัทก่อสร้าง S. Rushton ประสบความสำเร็จในการเคลื่อนย้ายอาคารเก่าแก่ที่มีน้ำหนักถึง 220 ตัน ในเมืองแฮลิแฟกซ์ รัฐโนวาสโกเชีย ประเทศแคนาดา ได้เป็นระยะทาง 9 เมตร ด้วย "ความช่วยเหลือ" จากสบู่ก้อนประมาณ 700 ก้อน

เครื่องยนต์ความเร็วเหนือเสียงทำความเร็วได้ถึง 19,756 กม./ชม.

เครื่องยนต์ความเร็วเหนือเสียงทำความเร็วได้ถึง 19,756 กม./ชม.

นักวิจัยอาวุธความเร็วเหนือเสียงชาวจีนสร้างเครื่องยนต์โรตารีระเบิดที่ทรงพลังที่สุดในโลก ซึ่งทำให้เครื่องบินเดินทางได้ด้วยความเร็ว 19,756 กิโลเมตรต่อชั่วโมง (มัค 16) ที่ระดับความสูง 30 กิโลเมตร

สถานะอวยพรวันเกิดภาษาอังกฤษ

สถานะอวยพรวันเกิดภาษาอังกฤษ

ต่อไปนี้เป็นสถานะบางส่วนสำหรับอวยพรวันเกิดตัวเองเป็นภาษาอังกฤษ คำอวยพรวันเกิดเป็นภาษาอังกฤษสำหรับตัวเองที่ดีและมีความหมาย โปรดอ้างอิงถึงสถานะเหล่านั้น

1 ลิตร เท่ากับกี่มิลลิลิตร, กิโลกรัม, ลูกบาศก์เมตร?

1 ลิตร เท่ากับกี่มิลลิลิตร, กิโลกรัม, ลูกบาศก์เมตร?

1กก.เท่ากับกี่มล.? 1มิลลิลิตรเท่ากับกี่กิโลกรัม? มาเรียนรู้วิธีการแปลงหน่วยน้ำหนักเหล่านี้กันดีกว่า!

AI แปลภาษาสัตว์ช่วยให้มนุษย์เข้าใจเสียงสุนัขเห่า

AI แปลภาษาสัตว์ช่วยให้มนุษย์เข้าใจเสียงสุนัขเห่า

ต้องขอบคุณปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่ทำให้สิ่งที่ดูเหมือนเป็นความฝันในภาพยนตร์ - มนุษย์สามารถเข้าใจภาษาสัตว์ได้ - อาจกลายเป็นความจริงในเร็วๆ นี้

การตั้งค่ากล้องบนโทรศัพท์ของคุณทำอะไรได้บ้าง?

การตั้งค่ากล้องบนโทรศัพท์ของคุณทำอะไรได้บ้าง?

การรู้ว่าคุณลักษณะแต่ละอย่างทำหน้าที่อะไรสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างภาพถ่ายที่ดีกับภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมได้

OpenAI เปิดตัวเครื่องมือใหม่เพื่อช่วยให้นักพัฒนาสร้างตัวแทน AI

OpenAI เปิดตัวเครื่องมือใหม่เพื่อช่วยให้นักพัฒนาสร้างตัวแทน AI

เมื่อมองว่าตัวแทน AI เป็นอนาคตของอุตสาหกรรมปัญญาประดิษฐ์ OpenAI ยอมรับว่าการสร้างตัวแทน "ระดับอุตสาหกรรม" อันทรงพลังด้วยเครื่องมือปัจจุบันเป็นเรื่องยากมาก

Pocket Casts: แอปพลิเคชั่น Podcast ที่ดีที่สุดบนเดสก์ท็อปที่ดาวน์โหลดฟรีได้แล้ว

Pocket Casts: แอปพลิเคชั่น Podcast ที่ดีที่สุดบนเดสก์ท็อปที่ดาวน์โหลดฟรีได้แล้ว

ข่าวดีสำหรับแฟนๆ พอดแคสต์ ปัจจุบันสามารถใช้งาน Pocket Casts ได้ฟรีบนเว็บ รวมถึงผ่านแอพ Mac และ Windows

ชมภาพแรกของยานลงจอด Blue Ghost บนพื้นผิวดวงจันทร์

ชมภาพแรกของยานลงจอด Blue Ghost บนพื้นผิวดวงจันทร์

ด้วยการมาถึงของยานลงจอด Blue Ghost บนดวงจันทร์ในสุดสัปดาห์นี้ นักดาราศาสตร์ทั่วโลกต่างตั้งตารอคอยชุดภาพใหม่ที่น่าทึ่งอย่างกระตือรือร้น ซึ่งจะทำให้คุณเข้าใจบรรยากาศของดาวบริวารธรรมชาติของโลกเราอย่างแท้จริง และไม่เคยเห็นมาก่อน

วิธีการใช้ค่าคงที่ใน Golang

วิธีการใช้ค่าคงที่ใน Golang

ค่าคงที่หรือ Const ใน Golang คืออะไร? นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการใช้ค่าคงที่ใน Go

วิธีรับรหัสผ่าน Facebook ที่ถูกแฮ็กและอีเมลลงทะเบียนที่สูญหายกลับคืนมา

วิธีรับรหัสผ่าน Facebook ที่ถูกแฮ็กและอีเมลลงทะเบียนที่สูญหายกลับคืนมา

บางครั้งขณะใช้ Facebook บัญชีของคุณอาจถูกแฮ็ก สูญเสียรหัสผ่าน หรือแม้กระทั่งอีเมลการลงทะเบียน Facebook ของคุณ แล้วคุณจะได้รับบัญชี Facebook ของคุณกลับคืนมาได้อย่างไรเมื่อคุณสูญเสียรหัสผ่านและอีเมลสำหรับการลงทะเบียน?