นิสัยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ดีที่สุด ไม่ใช่สิ่งที่จะต้องเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตทั้งหมด แต่เป็นการเลือกทำสิ่งต่างๆ ซ้ำๆ ที่ช่วยลดขยะ การใช้พลังงาน การใช้น้ำ และการขับรถโดยไม่จำเป็น โดยไม่ทำให้ชีวิตประจำวันยากลำบากขึ้น หากคุณต้องการเริ่มต้นวันนี้ ให้เน้นที่การป้องกันการสูญเสียอาหาร การขับรถให้น้อยลงเมื่อทำได้ การใช้พลังงานในการทำความร้อนและความเย็นให้น้อยลง การซักผ้าอย่างมีประสิทธิภาพ และการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้งหรือมีอายุการใช้งานสั้นให้น้อยลง
ลำดับนั้นสำคัญ เพราะทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่ได้หมายความว่าจะเหมือนกันเสมอไป ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของพฤติกรรมขึ้นอยู่กับสถานที่ที่คุณอาศัยอยู่ วิธีการผลิตไฟฟ้า วิธีการเดินทาง สิ่งที่คุณซื้อ และบริการที่ชุมชนของคุณมีให้เครื่องคำนวณรอยเท้าคาร์บอนในครัวเรือน ของสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา สะท้อนให้เห็นถึงเรื่องนี้โดยการแยกการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของครัวเรือนออกเป็นพลังงานในบ้าน การขนส่ง และของเสีย
พฤติกรรมง่ายๆ ในครัวเรือนสามารถช่วยกันได้ เช่น ซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณจะใช้ พกพาสิ่งของที่ใช้ซ้ำได้ เก็บอาหารที่เหลือ แยกเศษอาหารเมื่อเหมาะสม และตากผ้าให้แห้งเมื่อทำได้
เริ่มต้นด้วยนิสัยที่คุณสามารถทำซ้ำได้ทุกสัปดาห์
การสร้างกิจวัตรประจำวันอย่างยั่งยืนนั้นมีประโยชน์มากกว่าการตั้งเป้าหมายท้าทายในวันเดียว เลือกการเปลี่ยนแปลงสองหรือสามอย่างที่เหมาะสมกับบ้าน งบประมาณ ตารางเวลา และโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่ของคุณ จากนั้นทำให้การเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นเป็นไปโดยอัตโนมัติ ตารางด้านล่างนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ใช้งานได้จริง
นิสัย วันนี้ควรทำอะไรดี เหมาะสมที่สุด เงื่อนไขสำคัญ
ป้องกันการสูญเสียอาหาร ตรวจสอบตู้เย็นและวางแผนทำอาหารหนึ่งมื้อโดยใช้ของที่ต้องใช้ให้หมดก่อนเป็นหลัก เกือบทุกครัวเรือน การป้องกันการเกิดของเสียย่อมดีกว่าการจัดการของเสียหลังจากที่เกิดขึ้นแล้ว
ขับรถน้อยลง เปลี่ยนการเดินทางด้วยรถยนต์ระยะสั้นหนึ่งครั้งเป็นการเดิน การปั่นจักรยาน การใช้ระบบขนส่งสาธารณะ การใช้รถร่วมกัน หรือการเดินทางไปทำธุระหลายอย่างพร้อมกัน ผู้ที่มีทางเลือกที่ปลอดภัยและเป็นไปได้จริง ตัวเลือกต่างๆ ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง การเดินทาง สภาพอากาศ และการเข้าถึงระบบขนส่งสาธารณะเป็นอย่างมาก
ล้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซักผ้าเต็มถังและเลือกใช้น้ำเย็นสำหรับการซักผ้าปกติ ครัวเรือนส่วนใหญ่ที่มีเครื่องซักผ้า คราบน้ำมันหรือสิ่งสกปรกบางชนิดอาจต้องใช้รอบการซักที่แตกต่างออกไป
ใช้พลังงานระบบปรับอากาศน้อยลง ปรับอุณหภูมิเครื่องปรับอากาศเมื่อบ้านไม่มีคนอยู่ หรือขณะที่คุณนอนหลับ บ้านที่มีระบบควบคุมอุณหภูมิความร้อนหรือความเย็น ความสบาย ความชื้น สัตว์เลี้ยง ความต้องการด้านสุขภาพ และการควบคุมเครื่องปั๊มความร้อน อาจส่งผลต่อการตั้งค่าที่ดีที่สุด
ลดการใช้น้ำอย่างสิ้นเปลือง ปิดก๊อกน้ำขณะแปรงฟันและตรวจสอบดูว่ามีรอยรั่วที่เห็นได้ชัดหรือไม่ เกือบทุกคน การซ่อมแซมรอยรั่วอาจต้องอาศัยเจ้าของบ้านหรือช่างประปา
ซื้อของใช้แล้วทิ้งให้น้อยลง วางขวดน้ำ แก้ว ถุง หรือช้อนส้อมที่ใช้ซ้ำได้ไว้ในที่ที่คุณจะนึกถึงมัน ผู้ที่ซื้ออาหารกลับบ้านหรืออาหารบรรจุห่อเป็นประจำ ใช้ของที่มีอยู่แล้วก่อนที่จะซื้อของใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
1. ป้องกันการสูญเสียอาหารก่อนที่จะคิดถึงเรื่องการทำปุ๋ยหมัก
หากคุณจะเปลี่ยนนิสัยในครัวเพียงอย่างเดียว ขอให้เปลี่ยนสิ่งนี้: ใช้ของที่ซื้อมาให้หมด สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) ให้ความสำคัญกับการป้องกันเป็นอันดับแรกในมาตรวัดการสูญเสียอาหาร เพราะการหลีกเลี่ยงการสูญเสียอาหารยังช่วยหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองที่ดิน น้ำ พลังงาน แรงงาน การจัดเก็บ และการขนส่งที่ใช้ในการผลิตอาหารด้วย คำแนะนำของ EPA แนะนำให้ตรวจสอบตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และตู้กับข้าวของคุณก่อนไปซื้อของ วางแผนมื้ออาหาร ทำรายการ และซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณคาดว่าจะใช้เท่านั้น ดูคำแนะนำของ EPA เกี่ยวกับการป้องกันการสูญเสียอาหารที่บ้านได้ที่ นี่
นิสัยที่ดีอย่างหนึ่งคือการจัดมุม “ใช้ก่อน” ในตู้เย็นของคุณ วางภาชนะที่เปิดแล้ว ผลไม้ที่สุกแล้ว และอาหารเหลือไว้ในที่เดียวกันที่มองเห็นได้ง่าย ก่อนสั่งอาหารกลับบ้านหรือเปิดอะไรใหม่ๆ ให้ตรวจสอบบริเวณนั้นก่อน หากตารางเวลาของคุณเปลี่ยนแปลงบ่อย ให้แช่แข็งอาหารเหลือที่เหมาะสมแทนที่จะพึ่งพาแผนมื้ออาหารที่มองโลกในแง่ดีเกินไป
การทำปุ๋ยหมักยังคงช่วยจัดการกับเศษอาหารที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ไม่ควรกลายเป็นข้ออ้างในการซื้อของมากเกินไป แนวทางของ EPA ถือว่าการทำปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการป้องกันไม่ให้เศษอินทรีย์วัตถุไปอยู่ในหลุมฝังกลบและคืนสารอาหารสู่ดิน ในขณะที่การป้องกันยังคงเป็นขั้นตอนแรกที่ควรปฏิบัติ หากคุณทำปุ๋ยหมัก โปรดปฏิบัติตามกฎของโครงการเก็บขยะข้างถนนหรือสถานที่ในท้องถิ่นของคุณ เนื่องจากวัสดุที่ยอมรับได้แตกต่างกันไปภาพรวมการทำปุ๋ยหมัก ของ EPA อธิบายถึงวิธีการหลักๆ ไว้
2. เปลี่ยนการเดินทางด้วยรถยนต์หนึ่งครั้งแทนที่จะพยายามเลิกขับรถในชั่วข้ามคืน
การเปลี่ยนแปลงด้านการขนส่งอาจส่งผลดี แต่ต้องมีความสมเหตุสมผล สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) แนะนำให้เดิน ปั่นจักรยาน ใช้ระบบขนส่งสาธารณะ และใช้รถร่วมกันหากมีตัวเลือกเหล่านั้น และยังแนะนำให้รวมการทำธุระหลายอย่างเข้าด้วยกันเพื่อลดการขับรถที่ไม่จำเป็น คำแนะนำปัจจุบันของ EPA สรุปวิธีการลดมลพิษจากยานพาหนะและเครื่องยนต์ ไว้ ด้วย
เริ่มต้นด้วยการเดินทางที่ง่ายที่สุด ไม่ใช่การเดินทางที่ยากที่สุด การไปซื้อยาที่ร้านขายยาเพียงครึ่งไมล์อาจทดแทนได้ แม้ว่าการเดินทางไปทำงาน 25 ไมล์จะทดแทนไม่ได้ก็ตาม หากการเดินหรือปั่นจักรยานไม่ปลอดภัย ระบบขนส่งสาธารณะไม่พร้อมให้บริการ คุณมีข้อจำกัดด้านการเคลื่อนไหว หรือคุณกำลังพาเด็กหรือสิ่งของหนักๆ ไปด้วย ให้รวมธุระต่างๆ ไว้ในเส้นทางเดียว หรือใช้รถร่วมกันแทน นิสัยนี้จะช่วยลดระยะทางที่ไม่จำเป็นโดยไม่ก่อให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัย
3. ซักผ้าด้วยน้ำเย็นและรอจนผ้าเต็มถัง
การซักผ้าเป็นวิธีง่ายๆ ในการลดการใช้พลังงานและน้ำ ENERGY STAR แนะนำให้ซักผ้าเต็มถังเมื่อเป็นไปได้ และซักด้วยน้ำเย็น โดยระบุว่าการทำความร้อนน้ำคิดเป็นประมาณ 90% ของพลังงานที่ใช้ในการทำงานของเครื่องซักผ้า และโดยทั่วไปแล้วน้ำเย็นจะทำความสะอาดได้ดี เว้นแต่ว่าจะเป็นคราบน้ำมัน คำแนะนำเหล่านี้ปรากฏอยู่ใน คู่มือการใช้ งานเครื่องซักผ้าของ ENERGY STAR
คุณสามารถทำได้อีกขั้นด้วยการตากผ้าบางอย่างให้แห้ง ผ้าขนหนู ผ้าปูที่นอน หรือเสื้อผ้าที่ต้องการความรวดเร็วอาจยังคงใช้เครื่องอบผ้าได้ ในขณะที่เสื้อเชิ้ตเนื้อบางเบาหรือชุดออกกำลังกายสามารถตากบนราวได้ วิธีนี้สะดวกเป็นพิเศษในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี ในสภาพอากาศชื้น ควรปล่อยให้มีอากาศถ่ายเทเพียงพอเพื่อให้เสื้อผ้าแห้งสนิทและไม่เกิดกลิ่นอับ
4. ปรับระบบทำความร้อนและความเย็นให้สอดคล้องกับตารางเวลาของคุณ
คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่เพื่อลดการใช้พลังงานในการทำความร้อนหรือความเย็นในบ้านที่ว่างเปล่าให้น้อยลงกว่าบ้านที่มีคนอาศัยอยู่ กระทรวงพลังงานของสหรัฐฯ ระบุว่าครัวเรือนสามารถประหยัดพลังงานได้โดยการปรับอุณหภูมิของเทอร์โมสตัทเมื่อนอนหลับหรือไม่อยู่บ้าน คำแนะนำในการปรับปรุงบ้านของกระทรวงพลังงานระบุว่าสามารถประหยัดพลังงานได้มากถึงประมาณ 10% ต่อปีสำหรับการทำความร้อนและความเย็น เมื่อตั้งอุณหภูมิเทอร์โมสตัทลดลง 7-10 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลาแปดชั่วโมงต่อวัน โปรดอ่านคำแนะนำในการปรับปรุงบ้าน ของกระทรวงพลังงาน สำหรับเงื่อนไขดังกล่าว
อย่าถือว่าตัวเลขนั้นเป็นคำรับประกัน การประหยัดพลังงานขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ อาคาร ระบบปรับอากาศ และขนาดและระยะเวลาของการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ปั๊มความร้อนก็อาจต้องการกลยุทธ์การควบคุมที่แตกต่างกัน หากการลดอุณหภูมิลงมากทำให้บ้านของคุณไม่สะดวกสบาย ให้เลือกการเปลี่ยนแปลงที่น้อยลงที่คุณสามารถรักษาไว้ได้
5. เลิกจ่ายเงินค่าทำน้ำอุ่นที่ไม่จำเป็น
พฤติกรรมการประหยัดน้ำมีประโยชน์แม้ในยามที่แหล่งน้ำของคุณไม่ได้อยู่ภายใต้ข้อจำกัดด้านน้ำเนื่องจากภัยแล้ง เพราะการบำบัดและให้ความร้อนแก่น้ำก็ต้องใช้ทรัพยากรเช่นกัน โครงการ EPA WaterSense แนะนำให้ปิดก๊อกน้ำขณะแปรงฟันหรือโกนหนวด ใช้ฝักบัวอาบน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ และตรวจสอบการรั่วไหลอย่างสม่ำเสมอคู่มือ Start Saving ของโครงการนี้ มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ทั้งภายในและภายนอกบ้าน
ตัวบ่งชี้ที่ง่ายที่สุดคือพฤติกรรม: เช่น ถือแปรงสีฟันไว้ในมือ แล้วเคาะปิดก๊อกน้ำ คุณยังสามารถฟังเสียงน้ำไหลจากชักโครก ตรวจสอบความชื้นใต้ซิงค์ และเปรียบเทียบใบแจ้งค่าน้ำว่ามีการเพิ่มขึ้นอย่างไม่คาดคิดหรือไม่ ผู้เช่าควรแจ้งการรั่วไหลทันที แทนที่จะพยายามซ่อมแซมเอง ซึ่งในสัญญาเช่ากำหนดให้เป็นหน้าที่ของเจ้าของทรัพย์สิน
6. ใช้ของใช้ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ซึ่งคุณมีอยู่แล้ว
ขวดน้ำแบบใช้ซ้ำที่วางอยู่เฉยๆ ที่บ้านไม่ได้ช่วยลดขยะได้มากนัก ลองวางไว้ข้างกุญแจ ในกระเป๋าทำงาน หรือข้างประตู เพื่อให้มันกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ ทำเช่นเดียวกันกับถุงช้อปปิ้ง แก้วน้ำพกพา ภาชนะบรรจุอาหาร หรือชุดช้อนส้อม หากสิ่งเหล่านั้นสอดคล้องกับพฤติกรรมของคุณ
อย่าเปลี่ยนสิ่งของที่ยังใช้งานได้ดีแต่ดูเหมือนจะใช้แล้วทิ้ง เพียงเพื่อซื้อชุดผลิตภัณฑ์ที่ "ยั่งยืน" ที่เข้าชุดกัน แนวทางการจัดการขยะของ EPA เน้นการปฏิเสธสิ่งของที่ไม่จำเป็น ลดการบริโภค นำกลับมาใช้ใหม่ ซ่อมแซม และรีไซเคิล คุณสามารถตรวจสอบแนวทาง 5R ของหน่วยงานในการลดขยะได้ ในทางปฏิบัติ ทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่สุดในทันที มักจะเป็นการใช้สิ่งของที่ทนทานที่คุณมีอยู่แล้วต่อไป
7. ซื้อของให้น้อยลง และใช้ของชิ้นต่อไปให้คุ้มค่ามากขึ้น
การเลือกซื้อสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนั้นไม่ได้หมายถึงการมองหาฉลากสีเขียวบนสินค้าทุกชิ้น แต่หมายถึงการลดการใช้สินค้าทดแทนลง ก่อนซื้อ ให้ถามตัวเองสามคำถามนี้: ฉันจำเป็นต้องใช้มันหรือไม่? ฉันสามารถยืม เช่า ซ่อมแซม หรือซื้อของมือสองได้หรือไม่? ถ้าฉันซื้อของใหม่ มันจะใช้งานได้นานแค่ไหน?
นิสัยนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเครื่องมือ อุปกรณ์จัดงานปาร์ตี้ เฟอร์นิเจอร์ เสื้อผ้า เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก และอุปกรณ์งานอดิเรกที่อาจใช้ไม่บ่อยนัก อาจไม่เหมาะสมนักสำหรับสินค้าที่สุขอนามัย ความปลอดภัย การรับประกัน หรือมาตรฐานประสิทธิภาพในปัจจุบันมีความสำคัญ เป้าหมายไม่ใช่การทำให้การซื้อสินค้ามือสองเป็นกฎตายตัว แต่เป็นการทำให้การ “ซื้อของใหม่ทันที” ไม่ใช่เรื่องอัตโนมัติเสมอไป
8. รีไซเคิลอย่างถูกวิธี ไม่ใช่รีไซเคิลแบบมองโลกในแง่ดีเกินไป
การใส่สิ่งของที่น่าสงสัยลงในถังรีไซเคิลไม่ได้หมายความว่าสิ่งนั้นจะถูกนำไปรีไซเคิลเสมอไป โครงการรีไซเคิลในแต่ละพื้นที่แตกต่างกัน ดังนั้นควรตรวจสอบกับเทศบาลหรือผู้ให้บริการขนส่งขยะก่อนที่จะใส่สิ่งของที่ไม่คุ้นเคยลงไป คำแนะนำของ EPA ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าพลาสติกบางชนิดไม่เป็นที่ยอมรับในโครงการรีไซเคิลของชุมชน และโดยทั่วไปแล้วถุงพลาสติกและฟิล์มพลาสติกไม่ควรใส่ลงในถังรีไซเคิลของครัวเรือน แม้ว่าจะมีบริการรับรีไซเคิลที่ร้านค้าก็ตาม โปรดดู คำแนะนำ เกี่ยวกับวัสดุรีไซเคิลทั่วไป ของ EPA
นิสัยที่ดีอย่างหนึ่งคือการจดบันทึกข้อกำหนดท้องถิ่นสั้นๆ ไว้ใกล้ถังขยะ วิธีนี้ใช้ความพยายามน้อยกว่าการพยายามตีความบรรจุภัณฑ์ทุกครั้ง และช่วยให้ทุกคนในบ้านคัดแยกวัสดุได้อย่างสม่ำเสมอ
9. ติดตามหมายเลขโทรศัพท์หนึ่งหมายเลขเป็นเวลาหนึ่งเดือน
คุณไม่จำเป็นต้องคำนวณรอยเท้าทางสิ่งแวดล้อมทั้งหมดของคุณ เลือกตัวเลขหนึ่งตัวที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมที่คุณควบคุมได้ เช่น ระยะทางที่ขับรถต่อสัปดาห์ จำนวนถุงขยะ การใช้ไฟฟ้า การใช้น้ำ อาหารที่ทิ้ง หรือจำนวนครั้งที่อบผ้าในเครื่องอบผ้า เปรียบเทียบผลลัพธ์ในช่วงสี่สัปดาห์ก่อนและหลังการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม
สิ่งนี้ทำให้การใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนั้นตั้งอยู่บนผลลัพธ์มากกว่าความสวยงาม ขวดที่ใช้ซ้ำได้นั้นมีประโยชน์หากสามารถใช้แทนขวดแบบใช้แล้วทิ้งได้ เทอร์โมสตัทอัจฉริยะนั้นมีประโยชน์หากสามารถปรับเปลี่ยนการใช้งานระบบปรับอากาศได้จริง ถังปุ๋ยหมักนั้นมีประโยชน์หากสามารถจัดการกับเศษอาหารที่หลีกเลี่ยงไม่ได้โดยไม่รบกวนการป้องกันขยะอาหาร
วันนี้คุณควรเริ่มต้นด้วยอะไร?
เลือกนิสัยที่ทำได้ง่ายที่สุดและมีโอกาสทำซ้ำได้ชัดเจนที่สุด สำหรับหลายครัวเรือน นั่นหมายถึงการวางแผนมื้ออาหารโดยใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว การซักผ้าครั้งต่อไปด้วยน้ำเย็น การปิดก๊อกน้ำขณะแปรงฟัน การวางขวดน้ำแบบใช้ซ้ำได้ไว้ข้างประตู หรือการเปลี่ยนการเดินทางระยะสั้นเป็นการเดินทางด้วยวิธีอื่น
จากนั้นค่อยเพิ่มนิสัยใหม่เมื่อนิสัยแรกเริ่มรู้สึกเป็นกิจวัตรแล้ว การใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนจะได้ผลดีกว่าหากเป็นระบบของการตัดสินใจธรรมดาๆ มากกว่าการรวบรวมการซื้อของที่สมบูรณ์แบบ นิสัยที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ดีที่สุดคือนิสัยที่ช่วยลดขยะหรือการใช้ทรัพยากรได้อย่างเห็นได้ชัด และยังเข้ากับชีวิตจริงของคุณได้ดีพอที่จะทำซ้ำได้ในสัปดาห์หน้า