กินงาดำระหว่างตั้งครรภ์อย่างไรให้ลูกสวยคลอดง่าย?

การกินงาดำระหว่างตั้งครรภ์ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งแม่และลูก

ยาแผนปัจจุบันและยาแผนโบราณยอมรับถึงประโยชน์ของงาดำ (หรือที่เรียกว่างาดำ) นี่เป็นอาหารที่ดีมากสำหรับทั้งแม่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ แล้วคุณแม่ควรใช้งาดำอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารชนิดนี้เช่นยาอายุวัฒนะ?

คุณค่าทางโภชนาการของงาดำ

การกินงาดำระหว่างตั้งครรภ์ก่อให้เกิดประโยชน์มากมายสำหรับทั้งแม่และลูก

งาดำมีส่วนประกอบทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมกรดอะมิโนโปรตีนกรดออกซาลิกวิตามิน B, C, E ...

คุณค่าทางโภชนาการของงาดำทั้งเมล็ดคั่วหรืออบต่อ 100 กรัมมีดังนี้:

แคลอรี่ - 565 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต - 25.7g

โปรตีน - 17g

ไฟเบอร์ - 14g

ไขมัน - 48 กรัม

แคลเซียม - 989 มก

แมกนีเซียม - 356 มก

ฟอสฟอรัส - 638 มก

วิตามินเอ - 9 IU

ไทอามิน - 0.8 มก

ไนอาซิน - 4.6 มก

โฟเลต - 98 ไมโครกรัม

กินงาดำระหว่างตั้งครรภ์มีผลอย่างไร?

การกินงาดำระหว่างตั้งครรภ์ช่วยให้ทารกในครรภ์มีผิวพรรณที่สวยงามคุณแม่ตั้งครรภ์คลอดง่าย

สารอาหารจำพวกโปรตีนคาร์โบไฮเดรตลิพิดแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและวิตามิน (B1, B2) ดีมากสำหรับร่างกายของแม่และจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ ในขณะเดียวกันวิตามินอีจำนวนมากในงาดำจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในระหว่างตั้งครรภ์โดยควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณแม่ตั้งครรภ์

ไนอาซินในเมล็ดนี้ช่วยส่งเสริมการเผาผลาญในเซลล์รักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด เพิ่มการทำงานของจุลภาคของเลือดป้องกันการคล้ำผิวแห้งและการอักเสบของช่องปาก

กรดไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันงาเช่นกรดไลโนเลอิกกรดปาล์มิติกและเลซิตินมีคุณค่าทางโภชนาการสูงร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันยังทำงานเพื่อควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือด

กรดไลโนลิกในงาดำนอกจากจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดแล้วยังช่วยลดอาการอ่อนเพลียตาแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นหากคุณแม่ตั้งครรภ์กินงาดำอย่างแข็งขันสายตาของเธอจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

นอกจากนี้ปริมาณไฟเบอร์ในงาดำยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกในระหว่างตั้งครรภ์และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นพร้อมทั้งลดความรู้สึกท้องอืดเสียดท้องและอาหารไม่ย่อย

แคลเซียมที่มีอยู่มากในงาดำสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมได้ถึง 2/3 ของความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันของคุณแม่ตั้งครรภ์ในขณะที่ช่วยให้ระบบโครงร่างของทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่แข็งแรง

คุณแม่ตั้งครรภ์ที่ทานงาดำในช่วงตั้งครรภ์จะมีกระบวนการ "over-the-air" ที่ง่ายกว่า งาดำยังช่วยกระตุ้นการหลั่งของต่อมน้ำนมให้มากขึ้นคุณภาพเข้มข้นและสารอาหารที่ดีขึ้นสำหรับทารก ยิ่งไปกว่านั้นงาดำยังควบคุมอินซูลินในร่างกายเพื่อช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

ไม่เพียงเท่านั้นงาดำยังช่วยป้องกันริ้วรอยได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดผลกระทบของรังสี UV ต่อผิวหนังของหญิงตั้งครรภ์ การใช้อาหารเหล่านี้จะช่วยให้หญิงตั้งครรภ์มีผิวพรรณที่แข็งแรง

วิธีเพิ่มงาดำในอาหารของคุณแม่ตั้งครรภ์

วิธีกินงาดำระหว่างตั้งครรภ์

นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและประโยชน์มากมายแล้วงาดำยังนำไปปรุงเป็นอาหารจานอร่อยหรือรับประทานในมื้ออาหารประจำวันของคุณแม่ตั้งครรภ์ได้อีกด้วย คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถ:

- งาดำคั่วพอหอมบดใส่เกลือเล็กน้อยเสิร์ฟคู่กับข้าวขาวหรือผักต้ม

- กินงาดำกับสลัดสมุนไพรเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

- คั่วงาดำใส่จานเช่นก๋วยเตี๋ยวแกง ...

- แปรรูปงาดำเป็นอาหารที่น่าสนใจเช่นชางาดำ (เหา), เกลืองา, นมถั่วเหลืองงาดำ, โจ๊กข้าวกล้องงาดำ, ซุปเปาะเปี๊ยะงาดำ ...

ข้อควรสังเกตเมื่อกินงาดำระหว่างตั้งครรภ์?

การรับประทานงาดำระหว่างตั้งครรภ์ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อทารกในครรภ์และแม่ตั้งครรภ์

คุณแม่ที่ตั้งครรภ์สังเกตสิ่งต่อไปนี้หลังรับประทานงาดำเพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุด:

คุณแม่ตั้งครรภ์ควรเพิ่มงาดำในเมนูตั้งแต่ 34-35 สัปดาห์เป็นต้นไป 

แนะนำให้ใช้งาดำเป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์ งาดำในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยให้ทารกในครรภ์มีน้ำหนักตัวที่ดีขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

ตั้งแต่ทารกในครรภ์อายุครรภ์ 34-35 สัปดาห์คุณแม่ตั้งครรภ์ควรเสริมงาดำให้มากขึ้นเพื่อให้คลอดง่ายราบรื่นทารกก็มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงขึ้นด้วย

บดงาดำก่อนรับประทาน

งาดำชั้นนอกแข็งมากอาจส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารในงาดำ ดังนั้นคุณแม่ควรบดให้ละเอียดก่อนรับประทานอาหารจะดีที่สุด

สตรีมีครรภ์ที่ท้องอ่อนไม่ควรกินงาดำ

เพราะงาดำมีฤทธิ์เป็นยาระบายผู้หญิงที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเช่นลำไส้อักเสบท้องเสีย ... ไม่ควรกินเพื่อไม่ให้โรคแย่ลง

หลีกเลี่ยงการปรุงรสเมื่อแปรรูปงาดำ

สารปรุงแต่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ดังนั้นเมื่อเลือกซื้ออาหารแปรรูปจากงาดำคุณแม่ควรใส่ใจกับรายการส่วนผสมในอาหารจานนั้น ๆ จำไว้ว่าใส่ส่วนผสมให้น้อยที่สุด

อย่าปรุงงาดำกับไก่

เมื่อปรุงอาหารด้วยงาดำคุณแม่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษไม่ให้รวมกับไก่มากขึ้นเพราะการผสมนี้อาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้

ดูเพิ่มเติม:

6 อาหารจานเด็ดสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ช่วยให้คุณแม่นอนหลับสบายและพัฒนาไอคิวสูง